台北華西街最後一間蛇肉店關門 現場殺蛇成絕響

台北華西街最後一間蛇肉店關門 現場殺蛇成絕響

民視新聞 2018-05-20 00:00

店門口擺滿一堆蛇,師傅現場殺蛇給你看。

這裡是台北市華西街,最為出名的就是當場叫賣、殺蛇的表演,過去總是坐滿人潮,華西街湧進來的通通都是搶著看表演的觀光客,但隨著環保意識抬頭,讓華西街全盛時期有8間專賣蛇肉店,如今只剩1家,而這一間「亞洲毒蛇研究所」也確定要歇業。

蛇肉店業者郭懿堅說,「保護動物的觀念,以及無法當眾宰殺,再來因為這個蛇類的繁殖數目越來越少,那我們顧及到整個感受,所以我們決定將他熄燈。」

走進店內,右手邊的蛇籠過去養了一堆蛇,如今只剩下一條,而店門口用來表演的平台,早已看不到真的蛇,取代之的是仿真蛇以及只待成追憶的殺蛇表演。


郭懿堅回憶道,「(過去)每一家都是高朋滿座,到清晨四點鐘,爸爸說要關門,我說不要關,這麼多客人為什麼要關,他說我累了我不行了太累了,但是如今晚上8點鐘,可能就沒有任何客源進來了。」

看著輝煌時期的影片,業者很感慨,而歇業消息一傳出,即便是一大早,仍然有不少民眾特地前來,抓緊時間拍照留念。

郭懿堅表示,「我們轉型之後改賣小火鍋,但我們小火鍋也是很特殊的,裡面有一味就是蛇肉火鍋。」

過去風光時期總是高朋滿座的華西街蛇肉店,如今店內桌椅依舊,但人潮早就不如以往,傳承了60年的華西街蛇肉叫賣文化,終究比不過時代的改變,讓台灣又一個特色文化成為絕響。

(民視新聞/李榮晉、郭南宏 台北報導)

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