中午便當來塊炸排骨,聞起來香噴噴,大口咬下好滿足,不過距離端午節還有一個月,豬肉價格卻已經悄悄上漲。
今年的毛豬價格,從農曆年後一路下滑,從每公斤平均價格70元,4月份甚至不到55元,價格直直落,就是因為去年豬價高,豬肉商年初進口的豬肉量比去年多出30%,價格才會滑落。
為了不讓豬農血本無歸,農委會從4月中開始,啟動收購「凍存措施」,體重135公斤以上豬隻,以每公斤55元收購,從5月11日開始連續四天,拍賣價格每公斤70元以上,足足漲了20%。
中午便當來塊炸排骨,聞起來香噴噴,大口咬下好滿足,不過距離端午節還有一個月,豬肉價格卻已經悄悄上漲。
今年的毛豬價格,從農曆年後一路下滑,從每公斤平均價格70元,4月份甚至不到55元,價格直直落,就是因為去年豬價高,豬肉商年初進口的豬肉量比去年多出30%,價格才會滑落。
為了不讓豬農血本無歸,農委會從4月中開始,啟動收購「凍存措施」,體重135公斤以上豬隻,以每公斤55元收購,從5月11日開始連續四天,拍賣價格每公斤70元以上,足足漲了20%。