藝人林道遠最近與友人合資200萬經營炸物料理「炸嘎」,新餐廳剛開張不久,知名主持人張菲、圈內好友王瞳、艾成等人都來光顧,而林道遠也練就一手高明炸物功力,還笑說光是試吃就胖了3公斤。
今年30歲的林道遠,認為自己目前的事業跟家庭都十分圓滿,這次他選擇在西門町電影院旁開起炸物小店「炸嘎」,除了親自下廚,更在櫃檯捲起衣袖親自為客人介紹自己的食材特色。林道遠表示,光是挑選食材、店面炸鍋器具以及冰箱櫃,就花了一年時間挑選。因為他愛吃美食,對食材特別講究,所以也希望客人能吃到好吃的,他說:「一般鹹酥雞可能在食材存放上沒有很注意,我特地訂了蛋糕冰箱,讓客人看得到食材,也顧得到品質。」
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