在地人帶路的風城微旅行
記者｜林翠玲 圖｜網路拍攝
新竹是台灣的科技重鎮，古名竹塹；另有「南風怕鬼，鬼怕新竹風」之稱的秋冬九降風，則吹出了「風城」的稱號。
曾榮登2016年全台最幸福No1城市的新竹，更有高薪資、高學歷、高出生率的三高新封號，同時也是平均年齡最年輕的都市、有全台灣最年輕市長。
如此豐富多元風貌的新竹，讓我們跟著在地人--知名醫療企業林廠長的帶路，感受風城的無限魅力。
護國祐民 新竹都城隍廟
首先，我們來到最有名的新竹都城隍廟。
據記載，新竹是北台灣最早開發的地方，創建於清乾隆13(1748)年，是來到新竹的必訪之地，除了品嚐廟埕的風味小吃，誠心參拜，請城隍爺恩賜一支靈籤指引，更是必要之事。
創建之初的廟宇規模，在當時居全台之最，光緒17(1891)年，全台官民在此舉辦護國祐民、怯除災厄祈禱醮法會，晉封為新竹都城隍，成為全台官位最高的城隍爺。
現今廟貌重修於民國13年，雕刻瑰麗，殿宇雄偉，廟中佈置如古代衙門，是因為城隍為專門掌管陰間與陽間賞罰善惡的神明，據說懸掛在屋樑上的大鐵算盤，即是城隍用來計算人世罪惡，如兩旁的對聯寫的「世事何須多計較，神天自有大乘除」，靈驗之說，不絕於耳。
每年元宵花燈、中元節城隍出巡等，都吸引全台各地眾多信徒湧入參拜。
靈隱古剎 山光水色青草湖
距新竹市區4公里的青草湖，民國45年興建完成，定位為灌溉、觀光、兼具防洪的多功能青草湖水庫。
湖水水源來自客雅溪，因水壩抬高水位，四周山林相映、湖光山色，吸引了大批遊客，成為當時極富盛名景點。
後因水庫上游集水區濫建開發、颱風破壞等原因造成水庫淤積、遊客銳減；近年市府再行整治，重新成為民眾假日的好去處。
曾長駐內地的林廠長說，環湖步道，景色優美，尤其是中國風的映月橋，雖然沒有柳樹及雷風塔卻有些置身西湖之感！崗巒起伏的青草湖，十分秀麗，湖畔靈隱古剎，暮鼓晨鐘堪稱美景。
重整後結合青草湖環境優勢，帶入運動、休閒元素，舉辦各項活動，營造城市運動風氣，展現新八景之美景樣貌。
南寮魚鱗天梯 IG打卡新熱點
被譽為媲美阿根廷大鹽灘的南寮新秘境「魚鱗天梯」，近日成為網友在Instagram打卡的新熱點，南寮漁港也是林廠長十多年前常帶小孩來放風箏的回憶之地。
海岸邊，魚鱗狀的石塊一層層交疊，漲潮時，湛藍的海水拍打激起浪花漣漪、退潮時，露出一大片的沙灘、搭配藍天白雲和一望無際的海景，讓人瞬時身心舒暢，心情都開朗了起來！
新竹市政府表示，南寮漁港（新竹漁港）潮差平均3.5公尺，必須做護坡工程，以往使用俗稱「肉粽」的消坡塊護堤；現改用自然原生大石塊做拋石護堤，在拋石節點做階梯型人工消坡塊。
市府解釋，像魚鱗形狀的是階梯形消波塊，主要目的是讓民眾可以有安全的節點親近海岸。
悠閒坐在魚鱗天梯上的民眾，享受難得海天一色的放鬆感覺、直呼「哇，好漂亮！」，會成為IG打卡熱點首推，實在也不為過了。
香山得天獨厚 上山下海都愜意
一起野餐趣！短短20分鐘的車程，就能遠離市區塵囂繁華，林廠長帶路來到香山區，這裏彷彿是新竹的生態秘境，一次滿足大家對山色海景想望：
【19公頃青青草原】
引起話題的北台灣最長彩色磨石子溜滑梯，就在佔地19公頃的香山青青草原。
沿著山形打造的粉紅、鵝黃、淺綠以及藍色的溜滑梯，每座都有不同長度、也都有身高限制。
粉色的坡度較緩，適合幼童，藍色的難度最高，一定要身高140公分以上的人才能嘗試。
無論是大人、小孩，都能夠在這裡玩得很開心、享受從高處滑下的快感，種滿大樹，充滿大自然芬多精、清幽寬闊的青青草原，是一個全家大小野餐、放風箏、戶外踏青的好地方。
【香山天后宮】
與基隆、台南的天后宮同為台灣最古老的三大媽祖廟，創建至今已超過350年俗稱媽祖宮的香山天后宮，是當地以捕魚為生的居民，航行海上時祈求天上聖母護持的重要信仰中心。
【香山濕地/17公里海岸線】
探訪獨特濕地生態，和這兒的居民招潮蟹、彈塗魚和濕地小生物做近距離的交流，也可以沿著香山濕地旁的17公里海岸線，騎單車、迎海風享受大自然的淨化洗禮。
別忘了要在此留步，欣賞美麗的香山夕照。
米粉搭配貢丸湯 天下美味
旅行中不可或缺的主角，就是美食！林廠長熱情推薦鴨香飯、柴寮比薩、鷹王肉圓、北門炸粿等名店，但我們念念不忘的仍是米粉和貢丸。
新竹平原有旺盛的東北季風，早年民家多於溪邊風口曝曬、風乾米粉，所產米粉久煮不爛、清香爽口，美味揚名海內外。
現在，多數店家改以玉米澱粉當主原料，生產有嚼勁的米粉。
但仍有少數傳統工廠，遵循古法生產純米米粉，所製造出的米粉米香濃厚、好消化不易造成脹氣，經過揉米糰製程，彈性也不輸調和米粉，難怪老一輩新竹人都堅持吃這古早味。
而大家喜愛的貢丸，有一說是源自早年鄉里一位孝子，為滿足年邁母親，無牙也能吃肉的心願，特別挑選黑豬後腿肉、反覆捶打而成的創意料理。
捶打稱為摃，有肉香而無肉形、彈牙鮮脆，堪為貢品，而將它稱為「貢丸」。
謝謝林廠長熱情帶路、走完這一趟風城輕旅行，不僅觀山望海、充電滿滿，也受到了人文的洗禮。
如何重新定位新竹，在每個人心中各有想像，相信我們帶回的記憶，將成為繼續前行的動力，也期待看到更不同的竹塹風華！
更多精彩深度新聞資訊請點入K5news新聞網：www.k5news68.com
。
