小心買到私宰場雞肉 環境髒亂恐有衛生疑慮

小心買到私宰場雞肉 環境髒亂恐有衛生疑慮

民視新聞 2018-04-20 00:00

消費者上傳統市場買菜,小心買到私宰場的雞肉!嘉義縣違法屠宰聯合稽查小組,就在大林、溪口跟太保市,查獲3處違法私宰場,起獲上千隻屠體,其中位在太保市的私宰場,環境更是髒亂,當場開罰。

私宰雞肉違法,製成米血糕也不行,其中一處私宰場就被查到,商品銷往傳統市場,食品衛生有疑慮。

私宰業者為了躲避查緝,往往隱身住宅區,甚至是偏僻隱密處,增加查緝難度,其中1件因為再犯,已經被移送地檢署偵辦,縣府除了加強稽查,也呼籲消費者選購時,要認明有「屠宰衛生檢查合格標誌」或產銷履歷認證合格的肉品,食安才有保障。

(民視新聞/鄭榮文 嘉義縣報導)

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