婆婆媽媽看過來，洋蔥正值盛產期，營養價值高，是最天然的抗氧化劑，還能補鈣，拿來燉湯，最能提味，屏東縣政府為了推廣洋蔥，找來廚藝高超的總鋪師，教大家怎麼料理，希望能促進消費。
廚師吳秉承說：「烹調完之後它的甜度完全鎖在蛋裏面，洋蔥沒有炒過，整個被蛋封在裏面時候，你就知道屏東洋蔥有多厲害。」
去年洋蔥價格飆升，一袋15公斤重的洋蔥能賣到270元，許多農民增加耕種面積，產量增多，加上今年大豐收，造成價格崩跌，恆春半島洋蔥多到冷凍庫不夠放，幸虧有企業出面認購，一大卡車6千袋洋蔥，解了不少農民的苦。
科技工程公司董座洪榆舜說：「我們企業應該要站出來，幫助屏東的農民，幫助他們度過難關。」
今年產量比去年增加近6千公噸，這一卡車只佔一小部分，還是需要國人多多捧場，以免洋蔥農血本無歸，但價格雖然便宜，卻有消費者在墾丁大街，吃到一盤要250元的涼拌洋蔥，當看帳單，氣得PO網，大罵難怪墾丁會倒。
海產店業者表示：「這個醬料師傅是很用心去調的，問了好幾個他們同業的師傅，去研究然後專門去調的。」
業者表示洋蔥價格起起伏伏，但店內價格一直都一樣，也都清楚標示在上頭，絕對沒有欺瞞消費者，也希望類似大罵墾丁物價貴的新聞別再PO，對當地店家生意影響很大。
（民視新聞／洪明生屏東報導）
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