露天市場的乾花瓣，對他來說有如珍寶，他就是香料大師斑查斑：「市場對我來說就像圖書館，是我製造新香水的靈感來源。」
這裡是摩洛哥西南部的馬拉喀什，整個城市共有兩座露天香料市場，批發商們從非洲與亞洲進口香料販售，傳奇香料大師斑查班，就是在這裡尋找靈感來源。
有別於多數的香料師，斑查斑曾在大學任教生物學，研究植物生態，特別是在乾燥地區生長的花朵，在細心挑選後，斑查斑並不會把香料帶回實驗室，而是選擇自己的室外花園，一切崇尚自然。
斑查斑說：「我決定在草木環境中研發香水，我大可在室內研究，但我選擇花園，因為我的工作必須與大自然有關。」
以天然的手法研發香料，更獲得已故時尚大師聖羅蘭的青睞，1998年他欽點斑查斑調配淡香水，並在2001年正式發行，因此也讓斑查斑聲名大噪，成立自己的香水專賣店，出售超過16款不同味道的香水。
有英國遊客舊表示：「有花香的很棒，你要過來聞聞看，聞起來非常清爽。」
現在斑查斑還在當地一處廢墟成立香水博物館，讓遊客自行調配屬於自己的香味。對傳奇香料大師來說，香味與人情味缺一不可。
（民視新聞／邱崇彧綜合報導）
