◎陳子榕CSIA/CFTA
瓦城(2729)目前共有58家直營分店，雙北地區24家、基隆宜蘭2家、桃園新竹苗栗10家、台中4家、嘉義台南5家、高雄屏東9家，為全台灣最大的泰國連鎖餐飲第一品牌，現更進駐上海靜安芮歐百貨、徐匯區太平洋百貨、長寧金虹橋商場及新光天地蘇州店，布局兩岸餐飲商機！尤其華人農曆年，對餐飲業是一年中最大的商機，預估瓦城營收獲利於二月將大成長。
（圖片來源：示意圖/資料圖庫）
瓦城去年12月營收創歷年同月新高，受惠於兩岸積極展店，瓦城於去年第四季在兩岸積極拓點，旗下人氣品牌「大心」除持續拓展版圖，插旗桃園中壢，連同主力品牌「瓦城泰國料理」同步於蘇州黃金地段展店，深獲在地顧客高度喜愛支持，成功推升2017全年營收。
隨著歲末春節聚餐需求旺季，集團旗下的瓦城、非常泰、1010湘及時時香RICE BAR四大品牌不僅聯手推出尾牙春酒套餐，力拓聚餐客群及企業尾牙商機；憑藉全台佈點廣密通路優勢、一致的料理美味與多年累積的好口碑，無論是4～6人小家庭的經典款組合，或適合7～8人大家庭團圓圍爐菜色，消費者皆能外帶享用熱騰騰的豐年美味，預計將創造再一波熱銷佳績，同時，時時香RICE BAR 2號店可望偕同集團第七個南洋菜系新品牌，於農曆年前登場，再為集團營收成長添柴火。
集團的《年菜外帶服務》，維持「預約取餐、新鮮現做」服務，以及全台通路佈點廣密取貨便利優勢，消費者可於全台「瓦城」、「非常泰」、「1010湘」及「時時香RICE BAR」四大品牌分店訂餐、預約取餐日期，瓦城今年可望在台灣、大陸分別增加13家、九家，隨著大心登陸，大陸展店數將突飛猛進。依據瓦城「3368集團發展計畫」，三年內擴展第三市場、新創六個餐飲品牌、開出80家新店，今年將是能否達標的關鍵一年，瓦城預計在第一季推出南洋風味料理，初期鎖定台灣百貨店，下半年還會再開出另一個品牌。此外，瓦城位於中壢工業區的全球研發中心預計在今年底完工，明年第1季啟用，屆時有利於全球市場布局的展開。
