北海道的網走,向來以冬季流冰為人所知。若在非流冰季節來到網走,還能玩什麼?這回我們跟著當地人的腳蹤,探索了在地和牛燒肉店、用上許多季節食材的冰淇淋店、老壽司店。秋日來網走,原來也可以吃得這麼不一樣。
網走第一名燒肉店
網走市區藏了一間不得了的和牛燒肉店「YAKINIKU網走ビール館」,不只可以喝到自製啤酒,還有在地的知床和牛、網走和牛。秋冬季節的網走市區晚間氣溫驟降,此時鑽進一間冒著白煙的燒肉店,暖胃又能暖心。
晚餐時間,店門口已經有不少排隊人潮。推開門入店,整屋子濃郁的燒肉香氣,攪得人餓得發慌,我點了網走和牛、生牛肉和流冰啤酒。水藍色的啤酒,襯出網走冬季流冰的特色。切成細條的生牛肉,拌上醬油、生蛋黃品嘗,口感好滑嫩。
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