【飯店割喉戰】住宿率拉不起來　就連文華東方都要搶攻吃到飽

人可以住得簡單，但口腹之欲卻不得不省，有意思的是，這卻成了頂級飯店求生的一條出路……

住房率拉不起來，經過一連串割喉戰的結果，口袋不夠深的業者恐將面臨資金斷炊。「去年沒賺，今年（勉強打平）撐著，明年（2018）可能會有銀行呆帳風出來，現在是比誰的口袋深，」菱悅酒店集團營運總監廖佩玲觀察。

圓山飯店總經理楊守毅也坦言：「這時候正是面臨重整的時候。」誰能撐得過這2年資金潮洗禮的深水期，正考驗著北市精華一級戰區的實力。