投資中餐慘賠千萬　他靠這個料理賺上億元

2011年，朋友介紹台北捷運中山站附近的店面，太太的姊夫吳明龍也投資薄多義，湯皓雄一心想到台北大展拳腳，他自信滿滿地認為，在高雄做得起來，其他地方也沒問題。

湯皓雄的太太林昭宜補充：「南部客人很重視料多澎湃，5隻蝦就是比3隻蝦好。在平價義大利料理中，我們也很早就開始使用橄欖油，以這樣的品質，每人平均消費350元的價位，開到北部，大家覺得親民。」

相較於上千元的傳統義式餐廳，和百元出頭的平價義大利麵，薄多義以中間價位、木質的文青風裝潢，和多變的創意口味找到市場定位，例如每半年增加一次新菜色，剝皮辣椒和魩仔魚等台式食材都能入菜。