來沖繩必吃的拉麵是「通堂拉麵」!但是,拉麵居然還有分「男味」和「女味」?!

來沖繩必吃的拉麵是「通堂拉麵」!但是,拉麵居然還有分「男味」和「女味」?!

立京文化 LIONLIKE 2017-08-16 14:52

小祿站和通堂拉麵 By Zoe

這十二天的沖繩旅遊,讓我超期待的就是由我決定去哪玩的這天,我要帶媽媽和弟弟一探單軌電車「小祿站」。

這一天風和日麗,我們母子三人悠閒地走出飯店,踏著輕鬆的腳步前往電車站。我很喜歡搭沖繩的單軌電車,每輛電車只有兩節車廂,但不知為何,完全没有匆忙擁擠的感覺,而是愜意悠哉的氛圍。搭車時看見窗外懸空的景緻,有綠意盎然的草地與樹木,也有湖泊河流,即便是站立拉著手握把,窗景也能讓人瞬間拋下心中煩惱與執著,平靜又自在。

在電車上很舒適,不知不覺就抵達了今天的目的地「小祿站」,一下車就可以看見一整棟的AEON購物中心,電車站左側還有百元藥妝店(ダイコクドラッグ 小禄駅前店)。

消化特別好的我和弟弟,搭電車時就已經飢腸轆轆了,於是決定到鼎鼎有名的通堂拉麵享用餐點。通堂拉麵及暖暮拉麵是沖繩的必吃拉麵,「琉球新麵 通堂」有斗大的紅色招牌寫著「通堂」兩個大字,饒富古意的建築,讓人不禁多看幾眼,仔細欣賞。當時大排長龍,媽媽趕緊先去登記名字並寫上人數;幸運的我們,只等了一會兒就輪到了。一走進店裡,吸引了我和弟弟目光的是一台票券販賣機,還特別附有餐點照片,讓可能看不懂日文的觀光客也能輕鬆點餐。點餐時,因為後面還有等待的人潮,所以我和弟弟快速點了招牌的女麵、男麵及一份煎餃,就接著被安排入座了。

主要餐點都附有照片,「男味」和「女味」是湯頭不同,不是限定性別食用喔。

 

桌上有許多沖繩特色的調味品及冰水,和我們同桌的阿姨和弟弟也是來自台灣中部。等待美食上桌前,媽媽和阿姨互相交流沖繩旅行心得,小弟弟坐在他媽媽身邊很乖巧聽話。我們三個都迫不及待拉麵的到來,店家出餐速度很快,三份美食很快就出現在我們的眼前。弟弟點的是男味拉麵,以重口味的豚骨為湯底,麵條有嚼勁又不軟爛,湯頭非常濃郁,還有入口即化的豬肉、黑木耳,最後灑上蔥花,以黑色的碗盛裝。我點的女味拉麵則是清淡口味的醬油湯底,喝起來清爽不油膩,很是甘甜,還有海苔及溏心蛋,以明亮橘色的碗盛裝。弟弟很喜歡吃肉片,他說美味又過癮。

我們兩種湯頭都喜歡,而拉麵搭配煎餃,是日本常見的「澱粉搭配澱粉」的餐點組合。

 

品嘗完美味的拉麵後,和同桌的阿姨及小弟弟道再見,我們就前往AEON百貨。AEON百貨是一個多元型態的購物中心,有流行服飾、家電、生活用品等等。一走進去就看到購物推車及置物櫃,行李箱可以放進置物櫃以便輕鬆血拼。一樓有AEON超市、藥妝店及餐廳,我們母子三人最喜歡逛超市了,只要看見超市一定會去尋寶,因為可以從中瞭解沖繩的飲食文化,每天也因此享用到新鮮美食及當地水果。

我們花了許多時間走逛整棟百貨,多樣化的商品新奇又吸引人,而我只要走到文具區就會為之瘋狂,弟弟的狂熱則在美食區。在AEON消費滿五千日幣可以退稅,但要記得帶護照喔。我們吃完飯才走出AEON,看見晚霞伴著暮色,收穫滿滿的搭電車回到旭橋站。

 

【以上內容摘自立京文化《孩子我懂你,我們一起旅行去!就從沖繩開始》;未經授權;禁止轉載】

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