時近中秋，又是家家戶戶吃柚子的季節。柚子古名「香欒」，又稱文旦，《本草綱目》云：「其大者謂之朱欒，亦取團欒之象。最大者謂之香欒」中醫認為，柚子能消食，解酒毒，去腸胃中惡氣，也是治療咳嗽的藥食之一，體質偏熱的人適合吃柚子降熱止咳。
柚子是體型最壯碩的柑橘類水果，果肉多為黃色，其汁甜苦，西醫的研究表明，柚子除了止咳消食之外，對人體的好處甚多，根據《HealthEating》網站報導指出，吃柚子的食療效果如下：
治療貧血 控制血壓
柚子含有大量的維生素C，有助於人體產生血球，研究已證明柚子可減輕貧血症狀，並幫助人體吸收鐵質。同時，柚子的鉀含量可調節血壓，根據《Ｄovemed》網站報導，一顆柚子的鉀含量約1315毫克，有助於血管放鬆，預防高血壓病變。
強化免疫 保護心臟
柚子中含有「亞精胺」化合物，是一種罕見的化學物質，可幫助人體產生膠原蛋白，對頭髮、皮膚的抗老化非常重要。而一顆柚子所含的維生素C含量，是人體每日所需的371%，可清除致癌的自由基，增加身體抵抗力。另外，根據《Ｄovemed》報導，每天攝取4069毫克的鉀，可降低缺血性心臟病的49%機率，多吃柚子有保護心血管的效果。
避免抽筋 防止骨質疏鬆
抽筋是肌肉無意識的痙攣，最常見的原因是體內缺乏礦物質，如鉀，鎂，鈉，鈣等電解質，而柚子能補充人體適量的電解質，減緩抽筋症狀。另外，柚子中的鈣能增強骨骼健康，降低骨頭易碎或脆化的風險，對於骨質疏鬆治療有輔助作用。
另外，柚子中的鎂，是幫助神經放鬆的重要物質，可提升睡眠質量。柚子的膳食纖維可促進消化，因對於預防大腸癌、緩解便祕都有一定效果。
柚子與血壓藥同服引發中風
由於柚子有降血壓的效果，因此禁止與醫師所開的血壓藥一起服用。根據《nownews》報導，曾有婦人固定服用降血脂藥，卻因為中秋節鄰居送了一箱柚子，她每天吃一顆竟產生藥物交互作用，導致血中藥物濃度大幅增加，更有服用抗凝血劑後吃柚子而發生中風的病例，因此民眾吃柚子時如有服用血壓、血脂等藥物，必須特別小心。
(source:Marina Nabatova/ shutterstock)
參考資料：healthyeating, dovemed
