台灣好 X 康健/大人的好物
因為食安與環保,越來越多的民眾自己帶便當,但發生過不鏽鋼便當被檢測出錳含量飆高、玻璃便當燙傷…等問題。專家表示若選錯便當盒材質,或使用方式錯誤,反而會愈吃愈傷身。
材質大評比,依使用需求入手
便當盒材質一定要選擇符合法規,例如不鏽鋼至少要304等級、玻璃要選耐熱強化玻璃,還有要依照使用說明加熱,如不鏽鋼不適合使用微波爐等。
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因為食安與環保,越來越多的民眾自己帶便當,但發生過不鏽鋼便當被檢測出錳含量飆高、玻璃便當燙傷…等問題。專家表示若選錯便當盒材質,或使用方式錯誤,反而會愈吃愈傷身。
材質大評比,依使用需求入手
便當盒材質一定要選擇符合法規,例如不鏽鋼至少要304等級、玻璃要選耐熱強化玻璃,還有要依照使用說明加熱,如不鏽鋼不適合使用微波爐等。