飯店推「馬來西亞味之旅」 品味南洋美食

飯店推「馬來西亞味之旅」 品味南洋美食

台灣好新聞 2017-03-07 00:00

記者吳順永/台南報導

香格里拉台南遠東國際大飯店遠東Café自助餐廳「馬來西亞味之旅」3/7盛大舉辦開幕記者會,會中邀請到馬來西亞觀光局台北辦事處法儀薩處長親臨現場,在飯店駐店經理伍錦翰的陪同之下,正式開啟馬來西亞美食饗宴。


即日起至4月13日,由來自馬來西亞的新任行政總廚黃胤仁首獻絕活,推出經典肉骨茶、海鮮叻沙麵、咖哩魚、蕃茄牛小排、檳城炒粿條、叁巴小魚炒飯、榴槤起司蛋糕、馬來西亞拉茶、咕霓冰等40多道正宗家鄉味,一次嚐遍大馬口袋美食,每日晚餐時段供應,千萬別錯過!


消費滿千元還可參加歡樂抽獎,有機會抽得檳城香格里拉沙洋度假酒店、亞庇香格里拉莎利雅度假酒店三天兩夜海外住宿券,以及香格里拉台北或台南遠東國際大飯店住宿券等好禮,訂位專線 (06) 702 8856。


馬來西亞是體驗「亞洲式魅力」的絕佳國度,坐擁絢麗自然風光、古意與現代風情並存,蘊含多元文化的馬來美食更是驚艷味蕾。


除了品嚐遠近馳名的馬來風味,主廚亦推薦酸甜開胃的「馬來蕃茄牛小排」,加入大量番茄、香茅、宮保、胡荽子、桂皮、自製咖哩粉與牛小排慢燉,紅艷迷人,鹹辣噴香;融合華人菜式與馬來香料的娘惹風味「咖哩魚」使用孜然、荳蔻、丁香、薑黃等大量香料佐以海鮮高湯膾煮土魠魚,再加入椰漿與鮮蔬提升風味,辣、香、鹹、甜彼此闡揚,濃醇鮮香。


另有四大天王、叁巴小魚炒飯、檳城炒粿條、椰香花蟹等道地美饌;榴槤起司蛋糕、椰香斑蘭蛋糕等特色甜點與馬來西亞拉茶、麥可傑克森黑白凍飲與吸粉紅睛的玫瑰咕霓冰等繽紛飲品。


琳琅滿目的特色美食輔以馬來西亞主題佈置,渲染出濃厚的異域風情。賓客在暢享美食之餘,每消費滿1000元,即可獲得歡樂抽獎券乙張,獎項包含馬來西亞檳城香格里拉沙洋度假酒店、亞庇香格里拉莎利雅度假酒店三天兩夜住宿券,以及香格里拉台北或台南遠東國際大飯店住宿券等好禮。遠東Café自助餐廳「馬來西亞味之旅」即日起日至4月13日每日晚餐時段熱情登場,每位890元起,訂位專線 (06) 702 8856。


 

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