大家都知道有些顏色會讓人感到溫暖、有些讓人感到寒冷，所以有冷/暖色系之分，這是人的各種知覺在互相影響。現在科學家發現，不僅視覺，聽覺也能造成一些錯覺，比如當你喝巧克力的時候。
根據《生活報橘》報導，牛津大學食品研究人員與比利時巧克力商合作，做了一些實驗，看人們在聽各種風格的音樂時，對口中的巧克力會不會有不同的評價。結果發現，POSITIVE！
研究員發現，聽到愛黛兒那種抒情歌曲，或是長笛圓滑綿長的音色，口中的巧克力會更顯濃郁，而聽到短促的高音，如小提琴音樂，巧克力會稍偏苦澀。這項實驗再度證明人類的五感多多少少會互相影響。其實不只聽覺會影響味覺，視覺也能影響。
藍色咖啡杯讓咖啡感覺更濃郁
2014年有奧大利亞聯邦大學的科學家對咖啡杯的顏色做了一項調查，發現用藍色咖啡杯盛裝的咖啡會讓人感到比較濃郁，而且還能增加甜味！而白色的咖啡杯則容易讓人覺得苦澀。除此之外，曾有科學家發現，奶油色的杯子可讓人覺得巧克力更香甜好喝。如果善用這些心理錯覺，就能讓人少放點糖，益於減少攝取糖量。
如果有志於開飲料店，或許以上可做為參考，至少不要在店內放短促、音調高的音樂，降低顧客對商品的評價。
