作者：Ashley
位在東區的Toasteria Cafe 地中海烤起司之家,常經過這裡的人都一定很熟悉
由於老闆本身是外國人 , 又是藝術家 , 所以餐廳設計非常有異國情調
尤其是半開放式的餐廳 , 每每吸引大家的目光 , 趁著午後時光
正好來享受Toasteria Cafe 地中海烤起司之家有名又精典的招牌餐點
喜愛美食的老闆,將家鄉經典的美味"帕尼尼 Panini " 帶來台灣 ,
香濃的土司和滿滿的餡料經過鑄鐵鍋烤和煎,濃郁的起司和餡料滿溢出來
熱騰騰的享用 , 真的事令人毫無招架之力的異國美食 !
Toasteria Cafe 地中海烤起司之家為獨棟兩層樓的設計
除了一樓的落地櫥窗可以整面拉開,二樓也擁有半開放式的空間
擁抱了陽光 , 與清新的空氣佈滿整間餐廳 !
店裡更不時撥放這充滿熱情風格的音樂 , 獨特的異國情懷也吸引許多來台灣的外國人常常來這裡報到 ~
餐點的選擇變化也很多
從經典的帕尼尼 , 地中海式的料理 , 調酒和牛排類 ,
還可以貼心的客製化 , 可以自己多加喜愛的配料或蛋於帕尼尼中
服務生也會很詳細的介紹 , 來這裡真的只吃到好料理 ~
煙燻鮭魚慕斯搭配烤麵包
好喜歡這道前菜 , 滿滿的燻鮭魚慕斯裝在雞尾酒杯中 ( 超大的份量令人眼睛一亮阿 ! )
鮭魚慕斯滑順香濃,中間則搭配了綠色的波菜和酸菜泥
微酸和波菜的馨香味鮭魚創造更清爽不膩的口感
可以將鮭魚慕斯滿滿的抹在烤麵包上,有著允指大快朵頤的新鮮風味 ~
吐司利亞沙拉
好豐富的配料,以甜椒,蘑菇,美生菜和番茄,再淋上特調過的義大利油醋
清新的田園風情令人覺得健康,胃口大開
尤其是主廚特調的油醋,較為順口不會過酸嗆的刺激感
意外的讓蔬菜吃起來更有股清甜的滋味
融入了台灣在地的牛舌餅 , 可以剝碎撒在沙拉中 , 取代了炸麵包丁酥脆有趣的口感 !
Shakshuka 經典夏卡蘇卡
是以色列人家鄉道地的早餐系列
艷麗的紅醬是用大量番茄和洋蔥熬煮出的精華,入口第一個味道是番茄和洋蔥的鮮甜
尤其是秋冬日小鐵果料理更洋溢了溫馨和暖為的效果
裡面加來兩顆自屏東牧場的機能蛋 , 吹彈可破的水波蛋要趁著熱氣騰騰時攪拌均勻
充沛的營養和金黃蛋汁的香氣更讓番茄醬汁多了滑順口感 !
攪拌均勻後夾再皮塔口袋麵包中享用
皮塔麵包有著獨特的香氣 , 和鷹嘴豆泥沙拉有異國的口味和風情
我喜歡這個鷹嘴豆泥沙拉的濃稠度 , 如抹醬般濃稠的質感 , 不會過於稀和濕潤 , 更能品嚐出鷹嘴豆泥濃郁的香味 !
費城牛肉帕尼尼佐洞見蛋
一般帕尼尼總是流出很濃郁的起司 , 而這道費城牛肉則是在烤過後酥脆的麵包下流出香濃的牛肉汁和金黃蛋汁
牛肉味道頗為香濃 , 而蛋汁曾讓他變的滑順與濃稠
蛋汁慢慢的浸透了酥脆的吐司 , 來自屏東的機能蛋口感無敵
搭配每一樣菜都能襯托出更香和濃郁的味道,帶來視覺和味覺奢華的享受 !
儘管帕尼尼是如此隨興的小吃 , 裡面不管是起司,蛋或是各種餡料 , 都令人大口滿足~
玫瑰咖啡拿鐵
使用初鹿牧場新鮮的牛奶
上面打出綿密的泡泡 , 玫瑰,咖啡和牛奶已分層的方式呈現
很像一杯雞尾酒的概念,很特別
玫瑰花的香味慢慢地融入在咖啡的香氣中
濃郁不失高雅 , 是很浪漫又適合女生的飲料呢 !
提拉米蘇咖啡拿鐵
前奏是牛奶和可可清新的香氣
尾韻混著一絲淡淡的酒香,瀰漫著醉人的情懷
充滿層次感 , 彷彿一杯喝的甜點令味蕾獲得滿足感
充滿變化和較為強烈的風格 , 也適合男生品嘗 ~
Toasteria Cafe 地中海烤起司之家餐點的分量都很大
座位都備有充電座,吧檯也附包包掛勾
很貼心又方便的設計呢 !
承襲了老闆的藝術性格 Toasteria Cafe 地中海烤起司之家 從裝潢到音樂都很有生命力
更像台北中一個小小的外國人聚集地
也因此老闆堅持用道地的食材和味道 , 更多種起司和異國香料讓大家不用出國也可以品嘗到經典地中海料理 !
午後和晚上來這裡時更會被這裡撥放的音樂給吸引 , 熱情有活力再搭配美酒和美食 , 是人生的一大樂事
【Toasteria Cafe 三號 敦南店】
- 地址: 台北市敦化南路一段169巷3號
- 電話: (02) 2752-0033
- 營業時間:
一~五 11am~01am
六~日及國定假日 09am~01am - FB : https://www.facebook.com/toasteriacafe/
- 官網 : http://www.toasteriacafe.com/
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