記者張文熹／彰化報導
二林鎮盛產紅白酒、薏仁、蕎麥、菇類等農產品，為推廣在地優質農產品，二林農會邀請明道大學名廚阿燦師的巧手組合下，研發出當地食材10道精緻料理，「二林三寶風味餐」今年進入第9年，10月22日將在「台灣酒窖」登場，這場「在地饗宴」未演先轟動，13日才開始報名，每桌4000元，全數30桌就被訂走15桌，原來都是去年吃過，今年再度光顧的饕客。
二林農會總幹事蔡詩傑表示，為了推廣行銷在地農特產，農會自9年前就與明道餐旅學系廚師教授曾文燦、二林坤仔海鮮美食餐廳合作利用蕎麥、薏仁、葡萄酒、菌菇及在地的雞、豬肉研發最具在地特色的風味料理，並建立好口碑。
總幹事蔡詩傑指出，二林三寶風味餐已經做出口碑，越來越搶手，才開放訂桌，馬上被訂了一半的桌數，這些大都是家族聚會，來自台北、桃園、新竹等地，也有在地客，他們都是去年吃過，今年「呷好倒相報」，繼續回味。
曾文燦逐一介紹10道佳餚菜色，有儒林三寶迎佳賓、白葡萄酒醉翁蝦、珍菇齊放古早雞、蕎麥土魠海鮮羔等等，他說，一般五星級餐廳的醉蝦，不好都只是使用便宜的米酒，二林風味餐用的是則葡萄酒，簡直是「媒人禮卡多過聘金」，保證物超所值。
發表會上，二林鎮長張國棟、明道餐旅系主任石東立等各界也都出席做見證，當場張國棟更直接下訂單表示，未來每年的父親節、母親節，都將考慮宴請選拔出來的爸爸、媽媽享用最道地的美味。
