（資料、照片提供：「雷達胖」烘培坊）街友中途之家的住民，無畏限制，仍願工作！
您想像過街友中途之家的住民生活嗎？他們其實願意工作，身體健康不佳者，仍會做些簡單的工作（種菜、養雞或資源回收…等）；身體狀況較好的，可外出正式就業，累積資源重返社會。阿麒：「希望腳可以快點好…出去工作…現在這樣，很難！」老黃：「我的年紀已經大了，無法在外頭工作，但是我還是可以做事，只是工作地點在這裡…」四劍客之一：「老師，雖然上次颱風天，但是風雨不大，公所的交通車沒開，我還是想去工作…」上述對話突顯中途之家街友的就業問題：健康狀況限制正式工作、高齡者不易找到工作，或是交通往返成為工作阻礙。
「準備性職場」的實作場域：「雷達胖」烘培坊
如果機構是職場（準備性職場），讓有工作意願的住民能直接就業，就不需煩惱前述限制，他們可以工作和儲蓄、學習較高的工作技能，盡快重返社會。同時，工作能量也會刺激其他就業意願較低的住民，增加其工作意願。另外，在外租屋短暫中斷工作者，也可再回「準備性職場」就業，避免經濟問題回到街頭。因此，「準備性職場」是正式工作前之準備和工作後的緩衝。
預約者先由住民指導製作麵包或點心，由他們協助烘培。接著，由住民進行機構導覽，返程再享用成品，利潤由參與住民共享，這些參與者需接受理財儲蓄課程，準備自立生活。初期，讓林口區長者優惠參與，之後接受機關團體預約，透過共作和參訪，提高彼此互動機會。爾後，參加的住民數量增多，麵包將採網路訂購和冷凍宅配方式，進一步增加經濟資源。
就差臨門一腳，我們需要113,900元來擴增設備
「雷達胖」烘培坊是從無至有的規劃，包含廚房硬體設施添購、水電重新配線、工作坊內外觀施作、餐桌椅和商業餐飲廚具購買，以及培力訓練等費用，預估費用高達56.78萬元。
對非營利組織來說，計畫總預算非常非常高，且無額外預算可以施行，故採多元管道尋求社會資源協助。日前工作坊的硬體改建已經動工，我們希望烘培坊的設施能夠擴增，讓更多住民投入，發揮最大效益。我將在紅龜平台尋求協助募集擴充商用廚具費用，內容包含：商用烤箱、四門冷凍櫃、大型發酵箱、大型攪拌機、工作長桌、水桶、練習用麵粉…等，金額為113,900元。
「雷達胖」烘培坊之效果
經濟效果：增加經濟資源，「準備性職場」協助住民累積經濟資源，也陪伴探討和金錢的關係，不但累積重返社會的費用，也將理財規劃帶入日常生活。
社會效果：培養街友中途之家住民的社交應對和職場技術：不少街友流浪時間過久，喪失社交能力，重返職場容易適應不良。「準備性職場」培養住民的社交能力；烘培、餐飲技能和就業態度可用於日後就業。
心理效果：增加街友重返社會的自信心：當住民擁有自己的經濟資源，社交能力提升，自信心也會提高，個人自我認同增加，重返社會更為容易。
社會行銷：不只是麵包，我們也販賣「反歧視、反偏見」：藉參與、合作和互動，扭轉大眾對街友的刻板印象。
蟬，也是觀照園的住民，希望在蟄伏許久後，脫殼與重生，人生再放聲高歌
這是一個從無到有的計畫，需要經費確實較高，但是，這也是一個創造發展的計畫，各位的贊助有助解決街友經濟、社會和心理問題，加快重返社會的速度。蛻變，要時間，需機會。若能成功執行，機構和我都努力協助，相信每位住民都能成功展翅高飛，大鳴大放。
「RED TURTLE」雷達胖烘培坊，街友重生的準備性職場
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