「我要做華人圈的瑪莎史都華！」這句話從語氣溫柔甜美的謝凱婷KT，矽谷美味人妻口中說出時，第一時間感覺不太真實，但當你聽完這位美食創業家的創業過程，絕對不會懷疑這位時尚、在家庭與自我實現中尋找平衡的女性成為華人圈瑪莎史都華的可能性。
「老闆，你有甚麼別人不想做的工作請給我做」
由成大工學院畢業後，因為當時對火紅影集「情定大飯店」的嚮往，KT一腳踏入完全陌生的飯店產業擔任公關助理，然而，剪報為主的工作內容，並不能滿足求知慾強的KT ，一段時間後，她毅然決然跟主管說，「請問有甚麼別人不想做的工作請給我做」，這句話讓KT 接下當時大家避之唯恐不及的活動舉辦，過程中學習並展現絕佳的整合、執行力，大大小小上百場的活動，沒花到半點預算，深受客戶及飯店好評。
敢作夢、敢執行，兩次網路創業過程 累積成功能量
即使飯店高層慰留與有意提拔，KT仍按造自己留美求學的規劃而離開飯店工作，但未因此讓體內活躍的探險因子休息，隨著美國ebay 崛起，KT投入開店，並透過這個世界的通路看到網路世界的迷人及使用者輪廓，KT說，當時的ebay就可以提供豐富完整的網路客群數據分析，讓她可以根據使用者需求進行策略修改及活動執行，這對其後續的網路社群經營是很重要的學習與開始。
冒險的過程不僅於此，網路購物重度使用者KT基於自己的使用者經驗缺口，創立提供精品24小時到貨並強調精緻包裝的購物網站，創新的服務模式讓生意源源不絕，但忙碌的工作也讓婚後定居美國的KT 承受長期與家庭分離的生活模式，終究讓時已經懷有二女兒的KT 毅然決定讓這份創業在興盛時期畫下句號，回歸家庭。
這一連串豐富卻又故事性的工作經歷好像告一段落，其實不然，這些都只是讓KT 朝華人圈瑪莎史都華前進的伏筆。
「我是華人圈的瑪莎史都華」不合作你會後悔
懷孕閒賦在家的KT，停不下來的個性讓她繼續發想甚麼是可以做了不無聊，又跟家庭及興趣相符的工作，喜歡做菜的她開始把做菜的照片跟做法每天一篇分享到部落格，這個家人不怎麼看好的行動，卻在KT 用更好的照片品質進行市場區隔後，觀看人數急遽成長，令大家瞠目結舌。
然而讓KT 由個人自媒體的經營轉向品牌建立更重要的轉捩點，是在2015年接到全球最大美食影音聯播網Tastemade 的合作詢問，KT驚喜之餘也展現其勇於爭取的個性，立即飛至 Tastemade進行拜訪，面對Tastemade CEO，她直言，如果你要找亞洲代言人，我是華人圈的瑪莎史都華，不跟我合作你會後悔。Tastemade CEO當場笑答「I like you!」，採取開放、積極的合作態度，而後KT成為 Tastemade 料理節目主持人，並在紐約進行合作記者會、登上美國 NBC News 電視台專訪，斗大標題就寫著「華人圈的瑪莎史都華」，KT 更確認自己的方向。
從個人=> 團隊 => 品牌 讓原生影音建立進入門檻
與Tastemade的合作不僅讓KT 成功建立個人品牌，更是讓KT決定朝原生影音平台發展的主因，KT表示，影音是未來的趨勢，更重要的是高品質的影音不是一個人完成的，需要的是一個團隊，一篇部落格文章產出可能是3小時，但一則影音拍攝需要的卻是30小時，而這也製造了其他競爭對手無法輕易複製的進入門檻，於是KT正式由「矽谷美味人妻」成為「美味生活」創辦人。
工科背景讓KT 在品牌及社群經營上很重視大數據分析，利用公司的數據分析系統了解目標族群重視的議題、關鍵字及喜好，進而產出使用者需要的內容。KT表示這絕不是一蹴可及的過程，找出現在25-40歲女性，同時重視健康、快速及美味的精準目標族群也是經過一段時間的耕耘及分析，這需要一個團隊的共同分享經營，甚至「美味生活」的團隊本身就是品牌瞄準的客群。藉由他們在不同社群的貼文、編輯及測試，更重要的是高品質的影音內容，創造粉絲的高黏著度。為了讓經營團隊更了解公司的理念，KT笑說，現在的影音團隊幾乎都到我美國矽谷的家一起住過一段時間，建立難以取代的默契。
媒體聯盟合作建立「美味生活」品牌形象
KT 認為在「美味生活」公司品牌成立後面臨的首要任務，是將「矽谷美味人妻」個人品牌的資源轉換到公司品牌經營，擁有公關行銷背景的KT 說除了藉由長期持續的媒體溝通，讓更多消費者知道公司品牌，更重要的是媒體聯盟的策略。
看準網路媒體需要高品質內容的需求，KT 與各領域的主流媒體合作專欄，包括親子天下、商業周刊、康健雜誌、Yahoo奇摩等進行內容合作，不同於以往的異業合作都希望藉由連結將流量導進自家網站，KT直接將影音放置於合作平台，KT說透過連結假設可以吸引100萬收看者，透過策略媒體合作平台可吸引到 600萬收看者，這是建立公司品牌的重要策略。
誠實是成功的不二法門 亞洲將成為「美味生活」的重要發展藍圖
年輕時尚的KT，因為敢作夢、敢執行、敢爭取，為自己建立了不可取代的創業經驗及專業Know How,現在同時跨足電子商務的KT 說，如果問我甚麼是社群、品牌及電商經營成功的不二法門，我覺得誠實最重要，你在網路世界走的每一步都會留下痕跡，我們不需要討好每個人，但一定要維持自己堅持的價值，這最終會獲得消費者的長期信任。
目前美味生活除了發展台灣、美國這兩個KT熟悉的市場，也已與中國優酷土豆影音平台合作，開設「美味生活 HowLiving」料理節目，並將透過與當地媒體的合作拓展美食版圖至包括馬來西亞、香港等地。不斷研發美食的同時，相信KT 成為華人圈瑪莎史都華的夢想指日可待。
文/品牌志特約記者 Cathy
圖/ 「美味生活」創辦人Katie提供
