高雄的未來不一樣了!水岸「新亮點」在這...

高雄的未來不一樣了!水岸「新亮點」在這...

行遍天下旅遊月刊 2016-04-26 17:34

「亞洲新灣區」這名稱喊得響亮,夢作得大膽,港市合一後,為了讓都市機能呈現多樣化,提升國際能見度,高雄港以水岸做為夢想的舞台,掀起另一場產業轉型革命,相繼啟用的大型公共綠建築、文創商業空間,正在悄悄改變高雄的未來。

這幾年,高雄改變的速度讓人驚嘆,擁有水岸資源的亞洲新灣區,是眾所矚目的焦點。

從駁二藝術特區沿著高雄港往東漫步,半小時路程後,當摩天豪宅從地面竄起、高雄85大樓近在咫尺,就表示已抵達高雄港前鎮區高雄經貿園區的核心地帶——亞洲新灣區,這裡有全新的中鋼大樓、高雄市立圖書館總館、台灣首座臨港的國際級高雄展覽館;也有將閒置工業廠房重建的MLD台鋁,國防部兵工廠搬遷後,原址更是炙手可熱。未來,串起亞洲新灣區的「水岸輕軌」若全面通車,還會加快高雄的轉型速度。

港、市合一後,散步高雄港邊,可以看見最真實的生活風景,辛勤的碼頭工人正在將滿滿一貨櫃的商品運上船或送下岸,龐大的機器吊具像在組裝巨人版的樂高積木,將位在11到15號碼頭的海洋文化及流行音樂中心,18至21號碼頭的高雄港港埠旅運中心,慢慢堆疊、架構起來。往後,當第一階段的海洋文化及流行音樂中心於今年啟用時,將有6間小型展演空間率先登場;預計2018年底完工的第二期建設則有大型室內表演廳、戶外表演場、流行音樂展示館、海洋文化展覽中心、水岸公園與文創市集加入營運。暫訂於2017年6月15日開幕的高雄港港埠旅運中心,要讓搭著大船來到台灣的各國旅人,一上岸就能看到高雄的光鮮亮麗。

陳玉霖建築師帶路 新灣區輕旅行

在台北出生成長、台南學建築,然後到哈佛留學、波士頓工作的新銳建築師陳玉霖,十年前返回台灣後,正式落腳高雄,在過往海外旅居歲月中,覽盡各國港口城市之美,體會生活化的綠建築與旅人的維妙關係。

他眼中理想的城市建築風景,就該有高有低,既可橫向發展,又或往天空竄升,例如亞洲新灣區。漫步港區,所有的建物空間都被放大,可以奢侈地享受不設限的「尺度感」,一艘船可能比一棟房子還高,挑高的建築空間與開闊的視野,和日常所見街道極為不同。

亞洲新灣區的各項建設都採國際競圖和綠建築概念,談到綠建築,陳玉霖認為:「比較淺顯的概念還停留在容易教育和推廣的綠色、樹木等具象元素,然而,成熟階段的綠建築,應該根據每座城市的特性、氣候、生態人文,規劃適合的活動場域,提供友善、舒適的都市空間,例如高雄氣候炎熱,需要的正是有陰影的廣場。」

高雄展覽館  串連城市與港口的橋梁

亞洲新灣區的高雄展覽館,就是經典的綠建築,從入口通往出口的大川廊,串連起都市和港口,為旅人提供貼心的遮蔽。這幢出自建築師劉培森之手的綠建築,具有穿透性,讓城市與港口變得親近,利用建築特性製造陰影,達到的節能減碳效應,遠遠超過種一棵樹、兩棵樹的貢獻。沒有展覽時,大川廊仍舊開放,兩旁還有咖啡座和餐飲店,形成另一種都市休閒空間。

高雄展覽館的外型很像望遠鏡,無論從海上或城市眺望,都具有指標性,展館入口前有高雄輕軌經過,出口是綠油油的新光公園,臨海處還有高雄遊艇製造龍頭嘉鴻遊艇經營的台灣首座私人遊艇碼頭——亞灣遊艇碼頭,帶動高雄海洋休憩產業。今年3月「2016台灣國際遊艇展」在亞洲展覽館和亞灣遊艇碼頭聯合展出,高雄港一下子駛進63艘來自美、義、澳等國的豪華遊艇,讓人看到高雄港發展休閒旅遊的無限可能。

高雄市立圖書館總館  與自然、書香愉快共處

五月的夕陽在六點半後,從高雄港後方的旗津緩緩落下,水面一片金光閃爍,天空從鮮橙逐漸轉為燦紫,高雄市立圖書館總館頂樓的新灣花園慢慢湧現等看夕陽的旅人,有說著法語的戀侶、香港的背包客、年輕的學生,也有溫馨的親子檔,大家愉快地欣賞南台灣的落日,享受亞洲新灣區最銷魂的夜色,不花費一分錢。

其實,高雄總圖很適合在曬了一整天的高雄豔陽後,於黃昏時分前往館內逛逛,閱讀一本小書,放鬆一下心情,沉澱後,靜心欣賞建築師劉培森以「樹中有館、館中有樹」概念所設計的室內空間。

這棟全球首創的懸吊式綠建築,外觀就像一棵往天空伸展的巨樹,有世界最大的懸吊景觀中庭、穿透性佳的圖書空間,白天引進綠意和光線,夜晚投射城市燈火,拉近旅人與環境的關係。一樓的都市廣場,即使在很熱的夏天,也能感受風的清涼與氣溫的下降,在這裡欣賞表演或參加活動,舒適自在。

過去,高雄的工業形象深植人心,辛苦一輩子的老高雄人,希望自己的下一代多讀書、長知識,於是,當圖書館開幕之初發起募款活動時,小市民也來共襄盛舉,募得藏書多達七十萬冊,手中翻閱的每一本書,都可能代表了一位高雄爸爸、媽媽的愛心。

開幕一年多,高雄總圖湊熱鬧的人少了,圖書館真正恢復它的功能和價值。從地下一樓逛起,有適合親子共讀的國際兒童繪本中心,空間設計上洋溢著高雄海洋及自然生態氣息;拾級而上,穿透三個樓層的「館中樹.連天井」,為六、七、八樓的閱覽空間引進光與綠;屋裡有書、室外有樹,互相呼應,妙趣橫生。

陳玉霖認為:「圖書館是所有公共建築中最公共的,可以看書、上網、閱讀報紙,甚至發呆。」高雄總圖的格局和功能,打破一般人對圖書館的刻板印象,對於旅行者而言,無疑地,也是親近一座城市的絕佳途徑。

MLD台鋁  創意生活的繆斯

去年夏天登場的MLD台鋁,占地千坪,原以為它只是出手闊綽、重金打造的另一座複合商場,直到出版界的資深媒體人不約而同問我:「台鋁去了嗎?」好奇心終於大爆發。

MLD台鋁的前身是日本時代的台灣鋁業廠房,生產量足以供應全台重工業原料,見證了高雄重工業的繁榮歲月,冷冽的大Y字型鋼樑撐起挑高廠間,煉鋁鍋爐八十年沒停過,隨時代變遷,豪邁粗獷的工業廠區,在建築師巧手下,蛻變為亞洲新灣區結構歷史最悠久的休閒空間。半露天的中庭廊道通風採光皆好,清楚可見Y字鋼樑直聳向天,磁磚地面幾尊藝術家青銅雕塑,讓工業風的空間增添暖度和趣味。

MLD台鋁共有五大主題區,對高雄人而言,在MLD Cinema看電影是前所未有的視聽享受、晶綺盛宴是新嫁娘的夢幻婚宴會場,對遠來的旅行者,MLD Reading、MLD Fresh、美食街的吸引力更令人驚豔。

賣書賣菜也賣生活靈感

在商場裡可以逛書店、逛菜市場,全台灣只有MLD台鋁做到。

比圖書館還有圖書館氣氛的MLD Reading,將古典的歐洲廣場、廊道、市街以現代手法重新詮釋,打造出陽光通透、鐘樓和咖啡座錯落的優雅歐風書店。八個主題書區圍繞中央廣場分布,呼應舊時代「廣場是歐洲思想的中心」概念,無論是兒童書店、休閒旅遊、商業健康、歷史哲學、藝術設計或是設有視聽空間的黑膠音樂館,風格鮮明,甚至選配的沙發、桌椅與燈具都獨具特色。

每間風格書店都有大量平放的選書區、獨一無二的展示舞台,旅人可以找個喜歡的角落盡情翻閱,最後,再把愛書買回家,閱讀與購書,在這裡都成了愉快有趣的事。

日前才完成年度改裝的MLD Fresh,是MLD台鋁品牌行銷企劃經理賴逸楓暱稱的菜市場,聽著、逛著都特別親切。儘管商圈內美、法連鎖賣場強敵環繞,但是MLD Fresh超強的採購組引進的履歷蔬果成為一大賣點,只要以手機掃描包裝的QRcode,每件蔬果的栽種農夫、農場、孕育和驗證等履歷,隨即詳細列出,還可學到不少農業知識。

嚴選食材獨創美味料理 

屏東出生、桃園求學的賴逸楓,兒時常陪著母親到鹽埕的大溝頂批貨,對高雄的回憶甜蜜如進口糖果,半年多前正式成為高雄新住民,吃素的她,深知唯有嚴選安心食材,才能免於食安疑慮。

全館採自營概念的MLD台鋁,旗下數十家主題餐廳、麵包坊、甜品店,皆由龐大的廚師與採購團隊主導,對食材把關尤其嚴格,MLD Fresh甚至蓋了大型的海水魚池,以供應包含台灣近海和各國的生猛海鮮,完整掌握健康食材來源。

因為獨創,所以沒有先入為主的味覺設限,消費者可依喜好任選火鍋雜炊、漢堡、拉麵、丼飯等庶民美食,又或者品嘗知名Hotel Dùa推出的港式點心、正宗的台鋁牛肉麵,炎炎夏日,還能在Cake & Galeto甜品店來一球當季水果自製的義式冰淇淋。

商場內最頂級的「極焱無二」延攬日本名廚坐鎮,呼應店名「焱」字的三種爐火特性,專賣道地的日本鍋物、燒烤和熱炒,挑高的長條吧台展示當天進貨的新鮮魚貝、蔬菜肉類,讓熱愛海鮮料理的旅人,能以最實惠的價格,品嘗最鮮海味。

 

【原文刊載於2016年5月刊號《行遍天下旅遊雜誌288期》,更多精采內容請上《行遍天下旅遊月刊》官方網站;《行遍天下旅遊月刊》官方粉絲團。未經授權,請勿轉載!】 

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