西班牙正統酒莊餐廳╳台南新文創
西班牙歷史悠久的酒莊頂級招待所甘簞行瓦xMvsa，將高級餐廳結合Tapas下酒菜，呈現多元的西班牙風格，並以府城傳統入味，呈現輕鬆愜意而美好的生活格調。MVSA來到台南，當然少不了台南特色食材入菜，鮮蚵、虱目魚、烏魚子、紅蟳等，還有台南小農的高麗菜苗、玉米筍等蔬果食材，產地直送的特色，將台南鮮味注入西班牙DNA，想必可以滿足台灣饕客挑剔的胃！
地址：台南市南區西門路一段689巷669號
電話：06-2201098
新舊交疊的藍晒圖文創園區
海安路的藍晒圖是建築師劉國滄的作品，十年來早已深深烙印在人們心中，即便那面牆已消逝，但由台南市政府重新打造的「藍晒圖文創園區」一樣精彩。原本是臺南監獄、看守所、高等法院臺南分院及高檢署員工宿舍的舊址，結合過去與當代，在新舊歷史的交疊下，像個小小的藝術村般顯得創意勃發，藍晒圖文創園區未來也將進駐更多創意人才及藝術工作者，儼然是南台灣最重要的文創資產。
地址：台南市南區西門路一段689巷
電話：06-2227195
喝咖啡也品味醫生的老收藏
位於台南中西區宮後街的和寂咖啡，前身是一幢保有老台南傳統建築規格的透天別墅，主人是一位喜愛收藏古董、老家具和古生活道具的醫生，咖啡館一樓以老式木頭中藥藥櫃和日據時代老藥品招牌為主題，長型的建築分為前後棟，中間由造景的天井串起，運用大量的木頭與鑄鐵，並保留古色古香的格柵、玻璃窗花、磚牆和垂落的綠意，帶出迷人的傳統建築風貌；48小時冰釀熟成的冰滴咖啡也是這裡的一大特色，挑戰咖啡愛好者的味蕾。
地址：台南市宮後街2號
電話：06-2237659
Via / La Vie
【更多完整專訪內容請見《LaVie》2016年4月號】
甘簞行瓦xMVSA
藍晒圖文創園區
和寂咖啡
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