不管是涼拌海藻、炸鎖管、炒螃蟹還是燴山藥，每道料理都讓外
籍藝人夏克立讚不絕口，這是產業發展處即將舉辦的基隆十大食
尙餐廳評選活動記者會現場，主辦單位特別以基隆四季代表性食
材做出料理主題，邀請基隆各餐廳業者大展身手進行料理競賽，
市長張通榮如數家珍的向夏克立介紹春吃海藻，夏嚐鎖管，秋品
肥蟹，冬食山藥這四種基隆在地食材的種類、特色與多元料理方
式。
身為台灣女婿的夏克立表示自己常常來基隆，每次品嘗基隆美食
都有驚喜，因為同樣的食材，料理手法不同於台北，是基隆美食
的最大特色。
至於十大時尚餐廳評選方式，將分三個階段進行，產業發展處長
鄭念福說第一階段採網路票選，佔總分15%，第二階段是秘密客
，佔總分也是15%，最後是料理大賽，佔總分70%，比例最高。
最後入選十大時尚名店的業者還可以進行PK，爭取前兩名高達18
萬的補助獎金。
這項時尚餐廳甄選活動從即日起開始接受報名到3/1為止，有興
趣的餐廳業者可得把握機會以爭取入選基隆十大食尙餐廳。
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吉隆電視第四頻道1300、1830、2200、2300及隔日 0900。』
為吉隆電視第四頻道1300、1830、2200、2300及隔日0900。』
出處：http://www.klcatv.com.tw/content.php?fid=226&fun=shownews&nid=47229
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