2013年上映的電影「總舖師」,劇情以我國辦桌文化為主軸,廣受好評,但近年結婚喜宴中,以辦桌方式舉行的婚禮,似乎愈漸減少,而到底民眾最近一次參加辦桌婚禮是什麼時候?Pollster波仕特線上市調網於2015/12/2(三)針對民眾對「辦桌婚禮參與狀況」進行調查。
「請問您最近一次參加辦桌式的婚禮是什麼時候?」,「104年」占36.5%,「103年」占16.3%,「102年」與「101年」各占9.4%及4.8%,而「100年」與「99年以前」則分別占5.8%及23.1%,另外「從來沒有參加過」占4.1%。整體而言,36.4%民眾最近一年有參與辦桌婚禮,36.3%民眾最近二至五年有參加過,23.1%民眾最近一次參加辦桌婚禮則是在五年前,而4.1%民眾從來沒參加過。
進一步以「居住地區」為基礎進行分析,發現「南部地區」(49.1%)最近一年參加辦桌婚禮的比例較高於「北部地區」(27.7%)與「中部地區」(42.2%),而「中部地區」(39.9%)最近二至五年參加辦桌婚禮的比例較高於「北部地區」(37.5%)與「南部地區」(31.7%),另外「北部地區」(29.2%)最近一次參加辦桌婚禮在五年以前的比例則較高於「中部地區」(15.7%)與「南部地區」(16.9%),結果顯示,現今仍有部分民眾之喜宴會以辦桌為主,但隨地區越往北部推進,辦桌的比例也愈漸減少,而此亦間接反應辦桌婚禮的文化,已漸由南向北開始式微。
此調查針對波仕特線上市調網13歲以上會員進行問卷調查,調查時間為2015/12/2(三),分別回收有效樣本為1,665份,在95%的信心水準下,正負誤差各為2.40%以內。執行方式是波仕特線上市調網(Pollster Online Survey)透過網站市調平台,針對會員進行抽樣調查;由波仕特發送email邀請會員填寫波仕特所發布的問卷,進行市場調查及市場訊息蒐集。波仕特會員皆經過手機簡訊與email雙重認證通過,樣本資料可信度高於一般網站會員。
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