【鉅亨網記者楊伶雯 台北】
東元集團會長黃茂雄強調做好食安要加強源頭管理。(鉅亨網記者楊伶雯攝)
頂新案一審宣判無罪的結果引來民眾譁然，且再度引發滅頂聲浪，東元(1504-TW)集團會長黃茂雄今(4)日表示，食安問題造成民眾惶恐，談油色變，看到判決結果可以了解法官的想法，法令上的確不夠周延，無罪推定下，沒有確切有罪證據就會判無罪，他強調，針對食安問題，政府應嚴格把關管理，尤其是源頭的管理要更注意。
黃茂雄表示，民眾對食品安全感到不安，政府有責任把關，但是政府把關也是「防不勝防」，如果要業者一直追溯源頭，但源頭卻是在國外，應該怎麼做?企業在追溯源頭的能力有限。
黃茂雄說，政府和公會應可以替代業者進行食品源頭把關，政府可參考先進國家對食安的把關，利用相關經驗來管理及把關。
針對頂新案彰化地院一審宣判無罪一事，黃茂雄認為，要看判決內容來了解法官的想法，他說，由於，法律訂定不夠完善，相對上並不周延，法官只能依據專業從法律面來衡量，按照法律良心，要證明有罪相當困難時，就須依無罪推定原則來判決。
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