【鉅亨網記者楊伶雯 台北】
東元集團會長黃茂雄下個創業看中葡萄酒。(鉅亨網記者楊伶雯攝)
東元(1504-TW)集團會長黃茂雄喜歡美食，也引進不少美食餐廳、速食連鎖店，不過，除了打造餐飲王國，最近似有又有創業的火苗燃起，打動他的竟然不是美食品牌，而是想引進義大利葡萄酒，鎖定台灣及中國大陸市場，他強調，目前還在構思新的經營模式，並未定案。
黃茂雄指出，自己很喜歡創業，還戲稱雖然在創業成功之後就被資遣，就會下台，但「我很享受創業的過程、不一定要我經營」。他說，目前先後創業的公司大概有50-60家，成功打擊率大概是60-65%。
談起創業，黃茂雄表示，成功的到現在都還存在，至於最痛的創業經驗，他笑著說，痛的要忘記，壞的就是消聲匿跡沒有了，不要一直記在心裡。
黃茂雄一手打造出東元集團的餐飲王國，包括摩斯漢堡、樂雅樂、 餡老滿、ABC cooking、羽村創意懷石料理、日式平價的食堂、樂利可頌、高玉、高樂等，未來也將繼續引進不同地區的餐飲品牌。
不過，談到吃的事業，黃茂雄說，台灣太多人認為太容易，跳進來的太多，競爭相當激烈，但是要把餐飲經營好，必須要有紫實的基礎及相當的決心才行。
東元近日收購義大利廠Motovario，黃茂雄因此常去義大利各城市，他說，最近去到義大利北部一個村莊，人口只有10幾萬人，但是卻有2000家的企業，含蓋皮革、服裝、油、酒等各種行業，其中的8成是外銷，且有8成是家族企業，每家企業平均員工僅8.5-8.8人，但是年營業額卻高達2億多，人均產值相當高。
黃茂雄表示，這麼密集的企業齊聚，卻不會發生惡性競爭或是互扯後腿的事，主要就是這些企業重視品牌，而且義大利中午休息時間達2-2.5小時，彼此可以交流溝通，加上彼此間可能有親戚關係，更降低相互競爭的情況。
黃茂雄指出，到義大利時也去參觀知名的跑車廠及酒莊，因此最近也在想，如何利用葡萄園與義大利的合作社模式，把產量和質量不輸法國的義大利葡萄酒引進來，不過，目前僅止於構想，還沒有最後決定，也就是說，義大利一行，勾起黃茂雄創業的火苗，這一次，不是餐飲而是葡萄酒。
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