《櫛瓜的各種切法》
‧櫛瓜丁適合快炒
‧塊狀可以煮湯
‧切絲可當餡料
‧切片可炸可烤
‧滾刀切塊則較常用來燴或燉
‧上排中間是間隔削去皮的視覺感，所有瓜類都可用此種方法，讓視覺與口感更有層次。
‧上排右側，是將櫛瓜削成長片狀，可用來包覆食材或裝飾。
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