作者| DECO+家 圖片提供| 竹桓廚具（02-2507-2212）、UNION伸達（02-2508-3541）
總編輯：消費者愈來愈注重健康飲食生活，喜歡親自下廚，想請問各位設計師，有關廚房空間業主特別重視哪部份？其設計考量有哪些？
江俊男：是否有國外居住經驗，常常是決定廚具規劃主因，本地業主多以實用面切入，講求好清洗、多收納、風水考量，價格也能夠實惠；曾經待過國外的屋主，尤其是歐美日國家，則講究從整體到細節五金的廚具質感，也重視動線是否流暢，要求廚房空間盡量開放擴大。
陳永森：我遇到的業主多會親自下廚，所以挑選易擦拭、好保養的廚具材質最重要。
黃千祝：現在有能力選購好廚具的業主大概落在40～50歲，注重機能，也講究美形外觀，將廚房視為公用空間延伸，因此多半需將中島吧台與熱炒區分隔。
李宗憲：環保則是愈來愈多業主會詢問的重點，包括在材質選擇或組裝上是否低甲醛無毒，最好是整套廚具從裡到外都有環保材質可選用。
徐慧平：我自己就常常下廚，所以清潔是最重要規劃考量，若是對於像水槽與檯面間隙卡汙或水漬殘留而感到困擾的業主，最好選擇一體成形的無接縫廚具。
總編輯：請問各位設計師，市面上愈來愈多進口廚具，就你們的接觸，可否根據各系廚具特色，建議消費者如何選購適合自己的廚具？
吳文靖：米蘭展看過Cleanup充分展現日式工藝的驚艷設計，如果台灣也能引進這些功能美感兼具的款式，相信日式廚具會增加不少競爭力。
許有森：台灣不缺客戶，缺真正好產品引進，若消費力高的業主，當然更願意砸重本在外型設計與獨特機能上，哪一系廚具能滿足多方需求，就決定一切。
張紫嫺：廚具應該要走出廚房，室內設計師就是要讓廚具與整體住宅空間相融，在此考量下，尺度應偏大器流線，一體成形的檯面水槽設計倒是值得考慮。
郭沛沛：重視風格個性的業主，選義式廚具居多；注重五金鉸鍊用材與結構穩定度的屋主，則偏好德系品牌；當然也遇過留學日本的客戶，體驗過日式廚具的超強機能與收納，而成為超級日本控。消費者為了待在最愛的廚房親手料理，是願意花大錢的，可說市場潛力十足。
總編輯：對於各位設計師所提出的廚具需求，請湯總經理介紹「竹桓Cleanup」是否具相關對應設計？
湯永燻總經理：非常謝謝各位室內設計師給我們的建議，其實一直以來，Cleanup在日本的研發團隊以女性組成，她們長期蒐集每個消費者回報的操作心得，不斷反覆發想改善，務求使用上的盡善盡美，美感上則更走向俐落流線的時尚大器，一體成形的不鏽鋼檯面結合水槽，就是兼具好清潔與無接縫的美感設計。甚至首創包覆制震技術，將出水聲音降至40分貝，如同身在圖書館般的寂靜，為真正注重生活、喜歡開放料理的屋主，營造靜音廚房所帶來的舒適與品味，將廚具美學從視覺之美，提升至全方位的感官享受。
總編輯：針對環保議題，「竹桓Cleanup」是否有獨特的設計訴求？
湯永燻總經理：現代的環保廚具設計更強調用材的輕質化與高回收率，Cleanup的全不鏽鋼整體廚具，從檯面、水槽到廚櫃，材質高達80％回收率，並達到黏合膠零甲醛的高標準檢定，品質遠超過其他國家產品。加上防蟑、防塵、落地密封特性，與地面零接縫，不需大費周章使用化學洗劑清潔除蟑，在使用保養上，也充分考量到環保設計，符合當代潮流。
總編輯：從廚房到衛浴，打造健康安全的居住環境是現代人對於居住品質的要求， 對於衛浴空間大家也愈來愈重視。想請問各位設計師，特別重視哪個部份？通常消費者的要求偏重哪部分？
阮靜玲：不只廚具要走出廚房，衛浴也要走出浴室，在接觸的部分個案中，至少面盆就嘗試規劃在浴室外，選個造型美一點的，也能成為獨一無二的空間裝飾。
郭沛沛：衛浴是最不需要花俏裝飾的空間，華麗的圖案或拼接只會增加清潔工作負擔，磁磚維持大器耐看樣式即可。
黃千祝：大宅的業主要找的絕對是既流線好看，又具乾淨衛生功能周全的劃時代產品，我就有客戶不喜歡白色馬桶，一直要找外觀純黑又具質感的智慧馬桶，才能搭配得上整體空間氣勢。
徐慧平：現在即使年輕業主，也會預做無障礙規劃，包括地壁面材的防滑，動線的流暢，以及智慧馬桶的選擇，當然乾溼分離是必然的，因為保持室內乾燥，才是安全第一要務。
總編輯：2015 法蘭克福ISH展衛浴趨勢顯示：因應老齡化社會來臨，未來浴室必須能照顧年長者、年幼者與殘障者等不同世代與族群的需求。請問各位設計師在規劃無障礙衛浴時，是否有遇到實際執行的難題？
陳科佑：今年我去了法蘭克福ISH展，其實無論日系或歐美系，都有不少高設計感又功能貼心先進的設備，不過台灣的選擇性好像很少，因為在這塊本地剛萌芽的無障礙市場中，兼具好看實用的產品太少。
江俊男：其實講到好不好用，還是日系衛浴設計符合東方人使用習慣，不過我也一樣有外觀選擇的困擾，如果有將智慧馬桶座與馬桶本身一體結合的商品，就能符合設計師對美感的要求了。
吳文靖：我的業主幾乎全面採用智慧馬桶，對於清潔的徹底性與抗汙力很重視，希望使用後不易殘留污漬，也容易擦拭乾淨。
張紫嫺：我也同樣有兼具美感機能設備難尋的困擾，另外，也由於衛浴設備意外事件頻傳，對於陶瓷本身的堅固與防爆性蠻重視的。
總編輯：針對以上設計師的詢問，請湯總經理與葉經理就目前日本最新的設備技術為我們解惑。
葉國華經理：再次感謝設計師們對於無障礙衛浴規劃的熱情討論與寶貴意見提供，我就大家最常遇到智慧馬桶使用來分享心得。智慧馬桶最常遇到的疑惑就是好不好清潔或針對男性使用，是否容易殘留尿漬，而這也是日本INAX智慧馬桶在此方面強項，首先，能藉由紅外線偵測使用者是站立或入座如廁，若為站立使用，則能自動掀座，保留與陶體的間隙，再加上整個座墊無接縫設計，不會殘留滲入尿漬，擦拭輕鬆完成；此外，特殊的專利PROGUARD塗層處理與環狀迴轉沖洗設計，能100％強力沖刷，即使連水漬都不易附著於瓷器表面上；至於噴嘴蓋板，也經過PROGUARD加工，光滑表面沒有凹凸藏汙納垢，可輕鬆取下清潔。
湯永燻總經理：談到能夠兼具美感的設備選擇，基本上日本衛浴瓷器的釉料燒製技術可稱上Top1，剛剛有設計師提到黑色馬桶，INAX的黑色REGIO馬桶正是精緻工藝結晶，本身從智慧馬桶座到陶瓷本體底座都是簡約感十足的霧面黑，一體成形的流線外型十分大器；而打開馬桶蓋後，則能看到保留白色的瓷面內部，這是日本衛浴在美感外型之下，一貫要求的安心健康精神，因為如此設計，才能讓使用者藉由每天如廁觀察，檢查一下身體是否出了狀況，如果通體純黑的馬桶，可是少了這層健康把關機制！對種種細節的嚴謹要求，我們也自豪提出在保固的部分，美標-陶瓷產品五年防爆裂、陶瓷龍頭閥心五年保固、INAX無接縫馬桶蓋兩年保固的訴求，推出真正好用、體貼、美麗的衛浴設備，正是我們一直努力的目標。
總編輯：最後，請幫我們總結介紹一下UNION伸達所代理的兩大衛浴品牌 American Standard美國標準牌與日本INAX伊奈的特色。
湯永燻總經理：American Standard美國標準牌，我們以下就簡稱「AS美標」，超過一百年歷史，一直以來都受國際頂級飯店的青睞，包括全面採用AS高端產品的杜拜帆船酒店，是最具指標性代表個案，並具有導入奈米銀粒子的永久性防汙抗菌保護的獨家專利，是個歷史悠久、具全球口碑的人性化品牌。至於來自日本的INAX伊奈，則具備之前我們曾提過的PROGUARD防水垢抗污專利與獨家HYPER KILAMIC永久性抗刮特色，並通過ISO SIAA最高等級抗菌標章，在台灣也獲得政府省水標章；更秉持日本堅持好品質的執著精神，不斷在易清洗、抗污、符合人體功學、健康衛生洗淨的設計上精益求精，甚至突破技術，超越美感，提供消費者各式流線造型馬桶選擇，讓衛浴空間，也有美觀可言，絕對能符合未來衛浴規劃趨勢。
