新北最高50樓Café推出日本屋台祭 經典日式料理全數上桌

新北最高50樓Café推出日本屋台祭 經典日式料理全數上桌

立報 2025-07-01 16:53

新北最高的「50樓Café自助餐廳」,這個夏天將以濃濃日式氛圍挑戰你的味蕾!全新主題「日本屋台祭」於7月4日正式登場,結合道地日式經典料理與創意改良佳餚,搭配麒麟一番搾啤酒無限暢飲,讓食客宛如穿梭於日本街頭,感受一場舌尖上的和風盛宴。

日本料理一直是台灣人心中的美食首選,50樓Café這次以「屋台」為靈感,將遊日必嚐美味全數搬上餐檯。「松葉蟹海鮮鍋」以昆布湯底搭配松葉蟹腳、旭蟹、鮮蝦等海味,湯頭清甜鮮美;「豚骨拉麵」則以濃郁白湯搭配彈牙麵條與叉燒肉,現點現煮,香氣四溢。而「野菜筑前煮」與「五目炊飯」以根莖蔬菜與蒟蒻慢火燉煮,散發自然香氣,重現日式家常風味。

除了經典日式料理,融入西餐概念的日式洋食更是此次的亮點。「多蜜醬漢堡排」將厚實肉排煎香後鋪上起司炙烤,搭配濃郁鹹甜的多蜜醬,層次豐富;「日式拿坡里義大利麵」則以酸甜茄汁搭配Q彈麵體,點綴維也納香腸與蛋皮,靈感來自電影《深夜食堂》,讓人一口吃出暖心回憶。

走進屋台氛圍,怎能少了街頭小吃?「牛舌手卷」、「和牛握壽司」、「章魚燒」等人氣美食一應俱全,還有「明太子奶油馬鈴薯」與「炸蝦天婦羅」等居酒屋經典,讓人一口接一口停不下來。甜點部分更是夏日限定,主打芒果系列,包括「芒果最中餅」、「芒果鮮奶油蛋糕」、「芒果奶酪」等,清爽又消暑。另有「甜烤醬油糰子」與《七龍珠Z》聯名的「黑丸嫩仙草凍」,不僅美味,更為餐桌增添趣味。

「日本屋台祭」活動期間為7月4日至8月31日,平日午餐NT$999、晚餐NT$1,099,週末假日午餐NT$1,099、晚餐NT$1,199,需外加一成服務費。50樓Café隸屬於「Mega50餐飲及宴會」,位於新北市板橋區新站路16號百揚大樓50樓,提供多元餐飲選擇,是新北美食地標,更多詳情可至官網查詢

野菜筑前煮、多蜜醬漢堡排、日式拿坡里義大利麵、豚骨拉麵、松葉蟹海鮮鍋等皆是高人氣日式料理。(Mega50餐飲及宴會提供)

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