70年老店「天成潤餅」爆食物中毒!7人吐瀉 業者:配合調查

70年老店「天成潤餅」爆食物中毒!7人吐瀉 業者:配合調查

TVBS新聞網 2025-05-31 18:45

高雄橋頭的70年知名老店「天成潤餅」,31號遭消費者控訴疑似食物中毒,衛生局出手稽查,掌握7人陸續出現症狀,其中4人嚴重吐瀉就醫,業者突然拋出震撼彈,宣布永久歇業,但仍強調食品上都有把關,也願意配合調查。

麵糊擦在鐵板上,每一張都是純手工,等待加熱定型後,一張張的潤餅皮包上餡料,香腸、高麗菜等等,再撒上糖粉與花生粉,這是位在高雄橋頭知名的70年潤餅老店,但近日被民眾爆出食物中毒事件。

一名顧客在Google評論寫下,25日下午到店購買,26日凌晨就身體不適掛急診,不只發燒、上吐下瀉、還傷害到腸胃,甚至有一人病危,控訴是店家食物中毒造成。

業者在社群留言回應,表示25日當天,控訴的消費者是以電話預訂、數量比較多,到店時,老闆親自幫忙運上車,反駁他有親眼看整個製作過程,甚至過了6天也都沒有致電反映,31號端午節當天,業者拋出震撼彈,宣布正式熄燈,指出原本預計年底才歇業,但這次的經驗,讓他們決定提早退休。

附近鄰居:「前幾天就沒做了,聽別人說好像是有人去檢舉。」

附近鄰居:「朋友說吃他們的也沒什麼問題,也是當天,星期日當天買的,所以發生這種事我們也很驚訝。」

實際回到店家,店裡已經淨空,招牌也已經拆掉了,突然歇業讓附近居民相當錯愕,而這家高雄橋頭知名潤餅店,已經有70年的歷史傳承兩代,平時生意不錯,一名消費者PO文指出,至少5名親友吃完都送急診,據了解27日衛生局就已經到場稽查。

衛生局食品衛生科科長謝米枝:「感染病原採檢後,現正釐清中。」

根據統計,有7名消費者陸續上吐下瀉,店家缺失部分包括電扇有灰塵、冷藏冷凍溫度未紀錄等,是否有感染病原還得等採檢結果,而業者強調對於食品上都有好好把關,會不會賠償相關醫藥費,後續將與消費者進一步協調。

 

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