台南市北區文賢路一間牛排店13日晚間發生火警。根據消防局的說明，火勢起因於店內抽風系統異常，當時廚師正在煎煮牛排，突然發現左下方抽風系統發出異聲，隨後便起火燃燒。
火警發生後，消防局迅速出動13輛消防車和34名消防人員趕赴現場。由於消防局就位於該牛排店隔壁，消防人員在3分鐘內抵達現場，並在5分鐘內成功撲滅火勢。事發當時，店內員工和顧客已經緊急疏散到馬路上，所幸無人受傷。
消防局表示，起火的抽風系統機具面積約1平方公尺，火勢並未延燒到其他區域。然而，這次火警確實影響了隔壁餐飲業的營業。值得注意的是，該牛排店內的住警器在火警發生時有正常啟動，發揮了預警作用。
這家牛排店位於好市多台南店對面，因此引起了許多當地民眾和消費者的關注。有民眾在社交媒體上表示聞到刺鼻的煙味，還有人形容是「臭灰搭的味道」。一位自稱是事發當時在場的顧客表示，他們「剛吃兩口就燒起來了，慌忙逃命」。
值得一提的是，這並非該牛排店首次發生火警。去年3月27日，該店就曾發生過類似事件。這次再度發生火警，無疑引起了人們對店內消防安全的關注。
消防局在火勢撲滅後，已對店家進行用火安全宣導。至於詳細的起火原因和財產損失情況，仍需要火調人員進一步調查釐清。
這起事件再次提醒了餐飲業者和消費者要時刻注意消防安全。同時也凸顯了消防單位快速反應的重要性，以及住警器等消防設備在緊急情況下的關鍵作用。
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