咖啡是許多人日常生活中不可或缺的飲品，但長期以來，人們一直擔心喝咖啡會導致嚴重的電解質流失。
家醫科醫師李思賢指出，咖啡確實具有利尿作用，這主要是因為咖啡因會抑制抗利尿激素的作用，使腎臟產生更多尿液，並增加腎臟血流量，進而加強利尿效果。不過，這種影響並非無限放大。人體會逐漸適應咖啡因的刺激，習慣性飲用咖啡的人對這種利尿效應的反應會變得較小，因此不會導致明顯的水分或電解質流失。
關於電解質如鈉、鉀、鎂與鈣的排出，李醫師引述研究說明，即使每天飲用3至4杯咖啡，電解質的排泄量仍維持在正常範圍內，對整體健康幾乎沒有影響。更重要的是，人們的日常飲食已經含有足夠的鈉、鉀、鎂和鈣，身體會透過飲食來補足流失的部分。因此，對於一般的健康成人而言，適量喝咖啡並不會造成電解質失衡。
然而，李醫師也指出，某些特定族群仍需特別注意。例如，腎功能較差的人，其腎臟調節電解質的能力可能受到影響，進而使體內的鈉、鉀等離子無法維持平衡。此外，運動員在劇烈運動後，如果只補充咖啡而未攝取足夠的水分與電解質，可能會加重脫水與電解質流失的風險。
對於這些特殊族群，李醫師建議可根據自身情況適當調整咖啡飲用量，並注意補充水分與電解質，以確保身體維持正常機能。
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