高雄市政府農業局將於2月22、23日於高雄凹仔底森林公園舉辦「神農市集」，以「蛇麼都有 蛇麼攏賀」為主題，結合在地特色農產、創意私廚料理秀及萌寵市集，為市民帶來一場豐富多元的週末盛宴。本次市集匯聚近50攤小農，精選當季新鮮蔬果、手工零食與有機農特產品，讓民眾能夠直接向生產者選購優質食材。此外，深受市民喜愛的「神農百味料理秀」特別邀請知名主廚王鴻均，以當令鳳梨與芭樂搭配新鮮海味，現場示範獨具巧思的創意料理，讓市民體驗食材與料理的完美結合。
↑圖說：本周末神農市集活動的「神農百味料理秀」，特別邀請曾任曼谷米其林二星餐廳Gaggan
Anand主廚、現任猶大獅廚的的王鴻均主廚，現場示範結合當季在地食材的創意魚料理。（圖片來源：高雄市農業局提供）
除了品味農產與美食，市集更結合高雄市動物保護處舉辦「2025蛇麼都有」寵物活動，邀請50家在地寵物相關業者共同參與，帶來犬貓義診、美容服務、萌寵認養及爬蟲類飼養講座等精彩活動。特別規劃的「蛇麼都想讓你知道」爬蟲類講座，將由專業講師分享爬蟲類正確飼養知識，讓飼主深入了解如何照顧這些獨特的寵物，現場更有機會近距離觀賞各種奇特的爬蟲萌寵。
↑圖說：「蛇麼都有 蛇麼攏賀」爬蟲類飼養講座（圖片來源：高雄市農業局提供）
本次「神農百味料理秀」則由曾任曼谷米其林二星餐廳Gaggan Anand主廚、現任「猶大獅廚」主廚的王鴻均親自掌杓，運用大樹鳳梨、燕巢芭樂與永安金目鱸，搭配蒜頭、黑橄欖與番茄乾，製作風味獨特的「義式瘋狂水煮魚」。料理起鍋前再刨上檸檬皮提味，使整道料理呈現濃郁果香與鮮美口感，讓民眾在品味美食的同時，也能感受高雄在地食材的獨特魅力。
↑圖說：萌寵認養活動（圖片來源：高雄市農業局提供）
高雄市政府農業局表示，「神農市集」不僅是農業推廣與飲食文化的交流平台，更促進在地農特產品銷售，並讓民眾認識安全蔬果與友善農業。本市集所有展售產品皆具有專業認證與溯源履歷，確保品質安全，讓消費者能夠安心購買、健康食用。
↑圖說：還有犬貓義診、美容服務（圖片來源：高雄市農業局提供）
「神農市集」固定於每月第四個週六、週日下午3點至9點在高雄凹仔底森林公園舉行，即日起加入「神農市集」LINE官方帳號（https://lin.ee/123Nr31），可獲得專屬優惠並掌握最新活動資訊。更多詳情請至「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁查詢：https://www.facebook.com/KSSG12。歡迎市民朋友相約來逛市集，品味優質農產、體驗創意美食，並與萌寵們共度美好時光！
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