Janet 化身蔓越莓大廚示範感恩節料理 期待「蔓活感恩季 」11/23-24周末登場

Janet 化身蔓越莓大廚示範感恩節料理 期待「蔓活感恩季 」11/23-24周末登場

立報 2024-11-19 17:29

全球第一大蔓越莓品牌優鮮沛(Ocean Spray),致力將酸甜美味又具高營養價值的蔓越莓產品,帶到無數追求健康與美好的家庭中。除了食用與烹飪用途,蔓越莓在西方也成感恩的象徵––與所愛的人分享一餐、感謝豐收與過去一年所獲的祝福。為了傳達與分享感恩的品牌精神,優鮮沛首度舉辦「蔓活感恩季」,今(19)日舉辦記者會邀請到金鐘主持人Janet、料理職人廚房廢寶索艾克、新生代人氣歌手陳竟飛Shane聯手以蔓越莓製作感恩節料理並分享愛的告白,為將於11月23 日至24 日於信義香堤廣場的「蔓活感恩季」活動造勢,活動現場也將變身360度田園風光,重現蔓越莓採收場景,此外也與十家美食風格名店合作,推出限定料理,還有原子少年出身的LCY呂植宇等十位新生代超人氣歌手輪番獻唱,要讓民眾感受北美濃厚的感恩節氛圍!

Janet 攜優鮮沛推廣美國感恩節真諦

首度舉辦的「優鮮沛 蔓活感恩季」,特別邀請在美國長大的Janet擔任活動大使,分享其過節經歷。優鮮沛亞洲區負責人劉一正(Frank) 表示: 「優鮮沛是由一群北美農民所成立,從農夫的角度出發,認真對待每個農作物,每年的感恩節,農夫們齊聚一堂,感謝大地賜與豐收與美好。「感恩」對於優鮮沛別具意義,因此舉辦這場活動」。近期台灣美國二地跑的Janet 表示從小喝果汁都是喝優鮮沛,長大後如經期來或是有泌尿系統症狀也會喝。她也會做成冰棒給小朋友吃,小朋友都非常喜歡。談到感恩節,Janet透露在美國時會和朋友一起慶祝,在台灣她發現周遭朋友不太過節,她便開始向朋友介紹感恩節並準備料理與朋友分享。

Janet也不忘感恩節的真諦,而她心中最想感謝的是她的父母,她解釋「他們真的很幫忙,我們最近常搬來搬去,不停適應新環境。我回台灣工作時,小朋友都會託付給他們」,她還提到父親近來在工作上給她極大的支持,「在今年我拍台語戲時,他會教我台灣歷史或是糾正我台詞的發音。他甚至比我早起幫我準備早餐,真的很感動」。

Janet、索艾克、陳竟飛Shane 示範感恩節蔓越莓料理

曾是Janet TLC 師弟的廚房廢寶索艾克及歌壇新人陳竟飛Shane也受邀出席活動。金鐘主持人索艾克現經營Youtube頻道《廚房廢寶索艾克》。精通料理的他,特別創作了一道以蔓越莓果乾做成的美味果醬。即將於明年正式發片的樂壇新人陳竟飛Shane,也將自己第一場記者會獻給感恩季。

三人在記者會示範感恩節料理。Janet 化身蔓越莓大廚,只見她俐落的切著食材,三兩下便端出在美國時會做的果凍狀蔓越莓果醬,她分享優鮮沛這款果醬很特別,可以切片單吃當開味菜,抹在火雞或麵包上也很適合。她笑說,在美國感恩節有點像台灣的過年,大家在家耍廢,餓了繼續吃,過幾天都還是會吃到火雞、蔓越莓的各式料理,果醬到後來還可變化出優格冰淇淋等甜點,真的是佳節良伴。

索艾克則是用蔓越莓果乾,製作純正濃郁的蔓越莓果醬,與新鮮香草調味,搭配感恩節氣氛滿點的火雞,就是最道地的美式感恩節派對。陳竟飛Shane 透露大學時有在酒吧駐唱,也會跟吧台學幾招,只見他架勢十足地調製出蔓越莓調酒,爽口沁涼,搭配美食更讓齒頰留香。三人獻上最佳感恩節大餐組合,共同邀請粉絲週末一起到活動現場過感恩節,品嚐各種感恩節料理!

提到感恩節有什麼計劃,廚房廢寶索艾克認為感恩節是團聚的時刻,表示喜歡「Potluck(百樂餐)」––朋友各帶一道菜到他家吃飯。他也趁機向廢寶粉絲們告白:「謝謝他們的支持,我才可以這麼任性創作自己喜歡的內容。」 今年初已先以BL劇集《關於未知的我們》插曲《若我們註定是場電影》受矚目的陳竟飛Shane 則想邀請粉絲到感恩季現場一起渡過,他透露自10歲就想當歌手,20年後夢想終於成真。他最感恩的事就是總算能出單曲,謝謝「自己」沒有放棄,也謝謝粉絲喜歡他的音樂。

Janet、索艾克、陳竟飛Shane與蔓越莓品牌優鮮沛一同展示10家美食風格名店合作推出的限定料理。(優鮮沛提供)

美食名店精心研發限定料理  蔓越莓入菜滿足你的味蕾

為讓民眾深入體驗蔓越莓的多樣風味,『蔓活感恩季』特別攜手十家知名美食風格名店,推出一系列限定料理。市集亮點之一,連續四年獲米其林推薦的台北君悅「寶艾西餐廳」,也將加入這場美食盛會。由台北君悅西餐部主廚羅偉洲領軍,與團隊精心打造了「蔓越莓紅酒燉牛肉」、「炭烤香料雞肉·川香椒麻拌麵」及蔓越莓烘焙商品等創意料理。此外,還有16年美式餐廳始祖的發福廚房 Bravo Burger 推出的爐烤嫩肩牛排佐蔓越莓起司醬漢堡;以歐式料理著名的班尼拉香草歐廚則推出嫩烤火雞肉佐蔓越莓醬; 新村站著吃烤肉特別端出韓式起司炸熱狗; Bounce Back推出蔓越莓牛肉堡;酒麻辣獨家設計辣香蔓越火雞撕;Hala Chicken的蔓越莓雞上飯;Mixigan 美墨創意蔬食料理則研發新品項印度香料果乾炒飯;Chubby Doo 甜甜圈專賣店推出黑巧蔓越莓卡士達圓可頌,以及春日糖餅研發超夢幻的冰心莓果聖代糖餅,每道都是店家精心研發,每口都能感受到酸甜好滋味,展現莓果多樣風情。現場還有優鮮沛酒吧「週末弄」,期間推出了限量調酒「蔓活時光」與「莓荔蜜境」,每一口都是甜美與清新的交織,讓您沉醉於蔓越莓的獨特魅力中。

蔓活感恩季11月23、24日就在信義香堤廣場

歡迎大家在11月23、24日兩天,親臨信義香堤廣場體驗「蔓活感恩季」。現場設置360度田園環景拍攝區、模擬採收蔓越莓過程的球池。陳竟飛Shane 屆時還會與原子少年出身的Solo歌手呂植宇、曾與天后張惠妹同台獻唱的吳鎮安,以及以《喜歡你》紅遍抖音的歌壇新人斑恩等十位歌手,一同在舞台區帶來最Chill的音樂饗宴。

二日活動期間,優鮮沛還推出多項好康回饋!參加者只需購買優鮮沛指定蔓越莓汁商品,就能參加「喝健康拿好康」活動,集滿10個瓶蓋即可於當日至服務台兌換50元現金券(每日限量200 張現金券)!此外,凡於「蔓活感恩季」消費滿200元還能參加「蔓越莓採收挑戰」,有機會贏得雙人台灣/美國來回機票!更多活動詳情請上https://www.facebook.com/OceanSpraytaiwan

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