高雄前鎮區某間早餐店日前被顧客目擊有大老鼠在紙袋內吃薯餅，影片PO上網引發熱議。今（7）日衛生局派員前往稽查，業者坦承影片屬實，將依食品安全衛生管理法開罰。
一名網友昨（6）日在Threads上傳影片，可見早餐店放餐點的餐檯上，有一隻老鼠鑽進裝有食物的紙袋內吃薯餅，尾巴露在紙袋外，底下還有好幾份餐點，讓原PO直呼：「嚇鼠我了～也太懂趁熱吃了吧」，引發討論。不少網友留言表示：「大家不要害怕，主廚在試吃」、「主廚認證過了，沒問題～可以出餐囉」、「這隻是新來的吧！怎敢光天化日之下這樣狂妄」、「食物真的不能先做好賣耶，老鼠整個都進去了」、「店員：你要大鼠還是小薯？」、「這家真的好吃，不只人愛吃連…都吃，能說這家不好吃嗎」，不過原PO則在留言區回覆：「有告知店家他們也馬上處理了」。
高雄市政府衛生局獲報後於今（7）日派員前往稽查，依食品良好衛生規範準則查察，現場未見老鼠等病媒蹤跡，業者也坦承影片內容屬實，衛生局將依食品安全衛生管理法第14條及第47條第1項第6款規定，裁罰3萬元以上3百萬元以下罰鍰。
另外，衛生局發現作業場所垃圾桶未加蓋、冰箱門未保持清潔、冷凍庫食材分裝未加蓋，食材分裝罐未標示有效日期、未有冷凍冷藏庫記錄表，未貼照洗手掛圖等多項缺失，飭令業者限期改善，屆期未改善，將依食品安全衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局呼籲，業者應依「食品良好衛生規範準則」加強作業場所、設施設備及從業人員衛生管理，以維護消費者食的安全。
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