百工百業/茶產業的未來 從品牌行銷到傳承技藝的挑戰

百工百業/茶產業的未來 從品牌行銷到傳承技藝的挑戰

引新聞 2024-10-12 10:00

(記者陳志仁/專訪)隨著時代的快速變遷,傳統產業面臨著年輕一代的接班與創新壓力;這一集《艾瑞克IN新聞》將深入探討了茶產業的世代交替問題,並邀請來自新北市坪林的年輕茶農白俊育,分享他的親身經驗。

圖/年輕茶農白俊育強調,父親不僅是技藝上的嚴格老師,也時常對新科技與自動化的應用持保留態度。(業者提供)

技藝的傳承:從茶山學起

白俊育在節目中回憶起他自己回到茶園學習技術的過程,對於許多年輕茶農而言,學習父輩的傳統茶葉製作技藝,並非易事;白俊育強調,父親不僅是技藝上的嚴格老師,也時常對新科技與自動化的應用持保留態度,比如,他曾試圖在茶園內安裝自動滴灌系統,卻遭到父親的反對,這類例子展現出老一輩茶農對於新技術的疑慮,但也反映了他們對土地與茶樹的深刻感情。

品牌化的必要性

茶產業是一個深具文化歷史的行業,然而,隨著全球市場的變化,年輕茶農認為品牌化已成為不可避免的趨勢;白俊育分享了自己花費多年後,終於說服父親接受品牌的概念,並逐步將家族茶葉事業導向現代化的行銷路線,也認為建立品牌不僅僅是為了提升產品的價值,更是為了讓更多消費者認識與了解茶葉背後的故事與技藝。

代間衝突與未來挑戰

節目最後,主持人湯家鴻深入探討了年輕一代回到茶山後,如何應對與父輩之間的觀念衝突;湯家鴻直言,年輕人需要更多耐心和智慧,才能在保留傳統技藝的基礎上,創新出適應現代市場需求的產品與品牌,世代交替不僅僅是經營模式的變革,更是對於茶葉技藝與文化的延續與創新挑戰。

更多引新聞報導

百工百業/世代交替中的茶產業 年輕人與傳統的碰撞

百工百業/台灣人愛喝茶 達人帶路教你泡出適合自己的口感

百工百業/喜迎新春喝好茶 你不知道的茶葉祕密

百工百業/台灣CYD TERRA兒童餐具從心出發 驕傲躍上國際

熱門文章
助勞工度年前經濟困難!每人最高10萬「勞保紓困貸款」12/26開辦
助勞工度年前經濟困難!每人最高10萬「勞保紓困貸款」12/26開辦

TVBS新聞網

快訊有片/《拳上》賽後出事了!統神遭「黑衣人」尻頭 現場大混亂
快訊有片/《拳上》賽後出事了!統神遭「黑衣人」尻頭 現場大混亂

記者爆料網

12月底竟還有「熱帶低壓」生成 恐增強為「帕布」颱風
12月底竟還有「熱帶低壓」生成 恐增強為「帕布」颱風

中天新聞

2星座、2生肖注意!2025年運勢走下坡 小心破財
2星座、2生肖注意!2025年運勢走下坡 小心破財

中天新聞

《拳上》賽前熱血登場! 統神「自信滿滿」喊話蹦闆:打到你變狗
《拳上》賽前熱血登場! 統神「自信滿滿」喊話蹦闆:打到你變狗

記者爆料網

影/4萬人齊跳《三天三夜》!震到1.3公里有感 北市府回應
影/4萬人齊跳《三天三夜》!震到1.3公里有感 北市府回應

中天新聞

68
0
分享