百工百業/世代交替中的茶產業 年輕人與傳統的碰撞

百工百業/世代交替中的茶產業 年輕人與傳統的碰撞

引新聞 2024-10-10 10:00

(記者陳志仁/專訪)在台灣,茶產業一直是深具歷史與文化價值的產業,然而,隨著時代變遷,年輕一代逐漸接手這個古老行業,卻面臨許多挑戰;這一集《艾瑞克IN新聞》邀請新北市坪林地區的年輕茶農白俊育,請他分享了自己與父親在世代交替過程中的經歷與感受。

圖/《艾瑞克IN新聞》邀請新北市坪林地區的年輕茶農白俊育,請他分享了自己與父親在世代交替過程中的經歷與感受。(艾瑞克IN新聞團隊攝)

年輕人對創新與品牌的期待

白俊育坦言,當他決定回家接手茶葉事業時,便希望能引進現代化管理與品牌行銷的理念;然而,這一切並不如想象中順利,他的父親對於品牌化的接受度並不高,認為增加品牌成本只會提高價格,削減市場競爭力,他花了多年時間,遊說父親理解品牌的重要性,最終才說服他同意嘗試新的行銷模式。

傳統與現代思維的衝突

主持人林承志也分享了自己在茶山跑了多年的觀察,指出許多老一輩茶農對於品牌的概念薄弱,這種現象不僅限於茶業,也廣泛存在於其他傳統產業中;此外,老一輩的茶農曾見證過茶葉價格高峰的黃金時代,但隨著時代變遷,市場需求不斷變化,年輕人希望透過現代品牌行銷來重新塑造茶葉的價值。

世代交替中的和平過渡

儘管存在著世代差異與衝突,講茶學院湯家鴻仍強調溝通的重要性;湯家鴻認為,年輕一代在回到傳統產業時,應該耐心向父母解釋現代化的思維與工具如何幫助事業成長,而不是急於改變一切,尤其茶產業的發展,需要在傳統與創新之間找到平衡,只有在保留傳統工藝的基礎上,輔以現代行銷模式,才能真正實現茶業的持續發展。

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