台東縣金峰鄉食用「蝸牛小米粽」釀3死,「食餘」檢體有機磷劑托福松(terbufos),內部5樣食材中小米的濃度是異常的高,達到405mg/kg,腎臟科醫師江守山懷疑是對中毒者有很深的恨意而下毒。不過農業資材行業者指出,托福松很臭,誤食機會不高,現在使用者不多之外,也需要實名購買。
83歲曾姓阿嬤於9月17日晚間食用「蝸牛小米粽」,隨後出現口吐白沫、心悸、無力等症狀,於晚間9時30分宣告死亡。30名親友前往守靈時也吃下同款「蝸牛小米粽」,18日凌晨多名親友開始出現嘔吐、抽搐和昏迷狀況,共計12人送醫,其中3人死亡。食藥署在「食餘」檢體(蝸牛小米粽)中檢出有機磷劑托福松(terbufos),進一步針對「食餘」檢體(蝸牛小米粽)及內部5樣食材進行農藥托福松之定量分析,發現小米的濃度是異常的最高,濃度為405mg/kg,其他內葉、豬肉、蝸牛、竹筍的檢出濃度分別為150、60、42、32 mg/kg。
食藥署署長莊聲宏指出,食藥署近3年(111年至113年7月)後市場監測農藥,總件數達到1萬2390件,其中檢出托福松農藥共41件(檢出率0.33%),不合格者有11件殘留超標,但檢出托福松農藥的濃度範圍僅0.01至0.51mg/kg。
針對此次事件,外界懷疑是否有可能是人為下毒,根據《民視新聞網》報導,腎臟科醫師江守山表示,農藥沾附在食物上的殘留量是有限的,若高達致死劑量的話「就要考慮到人為的問題」,包括不慎把它當醬油加進去,這種荒謬的事情,或者是有人下毒,這幾個方向要去考慮,這看起來不太像噴灑農藥的結果。