今年邁入第40屆的 Fine Food Australia，在墨爾本會展中心盛大舉辦，開元食品此次將旗下家喻戶曉品牌「戀」濃糖果漿與「璞珞珈琲」濾掛系列帶到南半球，連續四天安排資深飲品技師變化不同調飲，吸引不少業者駐足交流。
因應澳洲興盛的咖啡文化，主打花果咖啡比例配方的璞珞咖啡「原摘花果濾掛咖啡」在試喝攤位上相當熱門，其中又以清新花香的玫瑰口味略勝一籌！
而澳洲廣大的華人人口，也讓當地手搖飲市場相當成熟，台味十足的冬瓜、烏梅和梅子等經典口味的濃糖果漿獲得超高詢問度，開元團隊也乘勢在展場推出莓果氣泡飲，用「寶嘉麗蘇打汽水」結合「戀蔓越莓濃糖果漿」和「戀草莓濃糖果漿」讓大家更了解莓果系風味！
這次有相當多不同廠商參展，除了有食品設備商業者來討論如何結合AI技術，將供應物料放進自動手搖機器外，也有酒類、咖啡廳業者詢問濃糖果漿的調酒、甜點應用…現場討論熱烈，而開元食品一直致力與合作夥伴創造雙贏，期待這次的短暫一會，能發展更多南半球商機。
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