《食材》
蒜苗數根、胡蘿蔔1根、白蘿蔔1根、油適量、水適量。
《作法》
鍋中加點水，將切段蒜白、胡蘿蔔絲先下鍋炒至稍軟，再加白蘿蔔絲一同拌炒。接著加點鹽調味，倒少許水，最後加入蒜綠一起拌炒至蔬菜熟軟即可。
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蒜苗炒紅白蘿蔔
台灣好食材 Fooding
2015-02-09 00:00
冬日蘿蔔最清甜，紅白蘿蔔吸收了田中精華，配上蒜苗一起吃十分對味。將蔬菜釋出來的清甜汁液淋在糙米飯上，讓人想多吃好幾碗！
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《食材》
蒜苗數根、胡蘿蔔1根、白蘿蔔1根、油適量、水適量。
《作法》
鍋中加點水，將切段蒜白、胡蘿蔔絲先下鍋炒至稍軟，再加白蘿蔔絲一同拌炒。接著加點鹽調味，倒少許水，最後加入蒜綠一起拌炒至蔬菜熟軟即可。
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