豆乾驚見「老鼠乾屍」!台中製造商喊冤:賣高雄業者分裝 稽查結果出爐

豆乾驚見「老鼠乾屍」!台中製造商喊冤:賣高雄業者分裝 稽查結果出爐

CTWANT 2024-02-19 18:50

台南一名民眾近日購買豆乾產品食用,不料竟在包裝袋內驚見「老鼠乾屍」。台南市衛生局介入調查,發現該產品由台中德昌公司製造;台中市衛生局食安處今(19日)前往稽查,未發現老鼠出沒痕跡。工廠人員透露,商品是賣給高雄市小港區業者後,由對方自行分裝。不過,高雄市衛生局前往分裝廠稽查後,也未查獲鼠跡。

台中市衛生局食安處今日前往位在大里區的德昌公司,針對原物料管理、製程、包裝品管及現場環境衛生進行稽查,並未發現有病媒出沒痕跡,經隨機抽檢現場豆乾成品,亦未見病媒等異物。不過,食安處仍揪出工廠排水溝未加蓋、電風扇積塵、排風扇未加紗網共3項缺失,已開立限期改善通知書,責令業者21日前改正完妥,屆期如複查仍不合格,將依法處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

食安處指出,經查該案豆乾是由高雄市小港區業者進行分裝及包裝,基於源頭管理,已移請高雄市政府衛生局調查,釐清異物入侵原因,以維護民眾食安。對此,高雄市衛生局表示,有關民眾反映零食豆乾疑混入老鼠乾屍一事,今日主動洽詢台中市食藥處提供相關稽查資料,隨即派員前往小港區行銷企業社查察分裝作業流程。

經查,該產品原料購自台中市,購入後依客製化規格(200g)分裝給特定機構,分裝過程未再調味及其他加工製程,目前該特定機構已將產品回收下架。高市衛生局說明,作業現場已無該批或該類產品,查核現場作業流程及作業環境,業者有設置阻絕病媒設施,環境乾淨,查無鼠跡。

另外,高市衛生局也提醒,已開封食品應儘速食用完畢,倘未食用之食品應妥善保存,以避免變質及異物侵入,以維護飲食的安全。

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