【撰文／周綺凡；攝影／王星鑑】
礁溪，有著與都會截然不同的田園景致，不僅是許多都會民眾安排渡假的首選，因以天然溫泉享負盛名，更是北部許多遊客安排溫泉旅行的首選。
遊程建議：
Day1：大漁日和→Day2：四圍堡車站→櫻桃谷→蘭陽博物館→金車咖啡城堡
倚坐緣廊賞四季天光 大漁日和
座落於礁溪巷弄中的大漁日和民宿，以三間連通透天厝改建而成。外觀設計簡約低調，招牌也不甚明顯，且門前廣闊的水田景致，非常吸引遊人目光，若不是民宿女主人小珊站在門口招呼，我們可能不小心就錯過了入口。
民宿外瀰漫恬靜的鄉居氣息，屋內則是滿是檜木馨香，溫潤的氣氛立刻暖了旅人心頭。之所以讓人感受到滿溢的日式風格，不在裝潢與設計，而是服務內容，只有6間客房的「大漁日和」，竟有8名員工隨時為住客打點舒適的住宿環境，加上男主人游文志無師自通的料理手藝、與女主人小珊親切的態度，同為礁溪在地人的夫妻倆，讓住在這裡的人不再當自己是遊客，而像是住在老朋友家一般親切。
民宿內裝潢以自然、簡單的原木為基調，提供溫潤而紮實的住宿氣氛。6個房間中有5間是雙樓層，最大的房間「稻禾」上下兩層加起來共有32坪，樓下就有1個客廳與2間臥室，樓上則是湯屋與庭院露台。湯屋內有民宿罕見的超大檜木浴池，可同時容納2至3名姊妹淘或小家庭成員一起泡湯，打開水龍頭，汩汩傾瀉的礁溪原湯，滑潤浸透肌膚。從湯屋望出去是一方廣闊的水田景觀，遠處是蘭陽平原美景，天氣好時還能遠眺龜山島探頭，是視野最佳的一間客房。
游文志自己愛吃，也懂吃，而且非常會挑選海鮮，雖然沒有花俏的擺盤、瑰麗的雕工，從他的料理中可以看到真心的滋味，即便多以簡單方式料理，但仍有滿滿一桌的豐盛氣勢。他自謙說因為自己不是專業廚師，只好讓宜蘭的充足雨水與在地情感來掩飾他樸實的手藝。但懂吃的人就知道，沒有三兩三的功夫，絕不可能挑選到如此活跳跳的漁鮮。個頭可與明蝦媲美的超大甜蝦，分別做成生吃與火烤兩種風味、虎頭魽則做成生魚片與味噌魚湯、另外還有櫻桃鴨與蘭陽鮮蔬陶版燒、鹽烤紅目鰱、香烤花蟹與三點蟹等，整個套餐吃下來，讓人再不想離開宜蘭。
走進奇幻魔法世界 四圍堡車站
早上，在民宿品嚐完美味的朝食後，除了可到周遭的水田走走，欣賞清晨的田園景致外，不妨可到鄰近的四圍堡車站逛逛，感受魔法學院的華麗震撼。這座激似霍格華茲學院的餐廳，因為早期是「四圍堡車站」舊址，便以舊址名稱直接替店面命名。店內販賣拐子骨麵包、貓頭鷹造型的奶油吊鐘燒，還有哈利波特在小說中最愛喝的奶油啤酒。整個店面充滿的魔法奇幻元素，麵包結帳區就是九又四分之三月台，抬頭一看還有疑似嘿美的白色貓頭鷹在送信，紀念品區還販賣巫師帽與魔法杖。雖然店面並不大，卻成功營造魔法世界的空間感，適合大朋友小朋友一起前往。
櫻桃鴨五吃好澎湃 櫻桃谷
今年夏天開幕的「礁溪庄櫻桃谷」，強調各式平價鴨肉料理佐以宜蘭在地食材，選用養殖於宜蘭三星鄉自然純淨中肉質肥美的櫻桃鴨，以純正港式爐燒方式每日新鮮現烤，搭配主廚研發的特殊配料，依顧客需求共提供三至五吃的選擇，充分將整隻櫻桃鴨利用完全成為道道佳餚。
現烤現片的方式，確保每隻鴨子送到消費者面前都能保有最佳口感。現場片下來的鴨皮，立刻做成「櫻桃愛大米」握壽司與「片皮鴨三星蔥手捲」，其餘鴨肉再做成「鴨絲生菜包」與「三杯醬炒鴨」，鴨肉甘甜、生菜爽脆、三杯濃郁，最後來碗「鴨麗粥」，美味與飽足感兼具。
噶瑪蘭文化的窗口 蘭陽博物館
採單面山造型的蘭陽博物館擁有顯眼外觀，六度獲得國際建築大獎，不僅是宜蘭的地標，更是了解蘭陽歷史與生活型態的最佳入口。蘭陽博物館的特色，不只是靜態的文物展覽，而是以情境體驗的方式，將蘭陽文物結合色彩鮮明布景、具戲劇性的燈光運用，讓展館沒有「收藏室」般的陳舊感，而能展現豐富而具活力的視覺印象。
眺望絕美海景 金車城堡咖啡館
位於頭城外澳的半山腰上，宜蘭城堡咖啡館的地理位置非常好，下方就是烏石港，放眼即是廣闊的海景，幾乎任何角度都能輕鬆眺望龜山島，風景相當優美。整個咖啡館外觀就像一座歐洲古堡，讓人偶有身在異國的錯覺。一、二樓是用餐區，天氣好時，陽光透過天窗灑滿整個城堡，相當夢幻。三樓則是露天用餐區，很多人都會在此欣賞風景或拍照。室外區相當寬廣，不少人也來此踏青覽勝，約步行20分鐘還可抵達即將開幕的城堡二館。
Data
大漁日和
Add：宜蘭縣礁溪鄉奇立丹路195巷29號
Tel：03-988-1717
Web：taiori.com
四圍堡車站
Add：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
Tel：03-987-1122
Time： 10:00-19:00
櫻桃谷
Add：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號
Tel：03-987-3222
Time：平日11:30-14:00；1700-2000。假日11:00-21:00
蘭陽博物館
Add：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段750號
Tel：03-977-9700
Time：09:00-17:00（週三休）
金車城堡咖啡館
Add：宜蘭縣頭城鎮外澳里8鄰石空路95號
Tel：0924-020-088
Time：平日08:00-18:00（假日至19:00）
【原文刊載於《行遍天下旅遊月刊》2014年12月號，更多精采內容請上《行遍天下旅遊月刊》官方網站；《行遍天下旅遊月刊》官方粉絲團。未經授權，請勿轉載！】
