【2022】睡好覺也能燃脂與養顏,營養師整理幫助入睡的保健成分,睡出代謝力!

【2022】睡好覺也能燃脂與養顏,營養師整理幫助入睡的保健成分,睡出代謝力!

好食課 2023-03-03 15:38

為什麼少吃還不能瘦身成功?睡覺也和瘦身有關嗎?要吃哪些營養素和保健品才能好好幫助睡眠?營養師整理大家在意的議題,讓大家好好了解為什麼睡好覺才能燃脂,有些人也想要藉由睡眠好好養顏,那要吃什麼保健品才能幫你一覺到天亮,同時也幫助脂肪代謝與養顏美容呢!?

為什麼睡好才能瘦身美顏成功?

許多人會利用少吃多運動,來增加代謝率或者創造熱量赤字,但時常忽略睡眠的重要!營養師用三個重點和你說為什麼睡眠對瘦身來說很重要!

睡眠重點一⟫ 睡不飽睡不好的人,更容易胖

研究發現,每天睡眠少於6小時的人,體重過重的比例顯著高於睡超過10小時的人。此外,睡眠品質較差的人,肥胖風險勝算比是睡眠品質較佳的1.45倍,顯示睡不飽睡不好更容易胖(連結)!

睡眠重點二⟫ 睡好睡滿,能調控內分泌激素而影響食慾

睡眠會影響內分泌而和食慾有關!研究發現睡眠不足時會影響人體的內分泌,會使人增加食慾,甚至促進脂肪的合成,美國醫學會期刊的研究發現,睡眠不足的人每天會多攝取270大卡的熱量(連結),一個月多攝取的大卡數已將近一公斤。

睡眠重點三⟫ 睡眠時間是代謝脂肪的關鍵時刻

人體的能量主要來自於葡萄糖與脂肪,早上9點之後人體是以葡萄糖作為主要的能量來源,但睡覺時因沒進食而不引發胰島素分泌,此時身體的能量來源即是體內游離脂肪酸,這也是睡眠是燃燒脂肪重要時刻的說法來源(連結)。

睡眠重點四⟫ 睡眠是膚況的關鍵

睡不好不只面容疲憊,還會因為體內氧化壓力高、激素紛亂等問題,造成膚質變差。研究也有發現睡眠品質與失眠問題,與青春痘嚴重程度有相關性,隨著睡眠品質越差,青春痘也會更加嚴重(連結)。

所以,想要不只是要好好減肥的人,想養好膚質的人,都好好注意睡眠品質,睡好也才能瘦更快,膚況也才能更好!

如何挑選GABA保健食品

由於睡眠品質越受到重視,目前有許多保健食品,甚至奶粉等都開始添加GABA作為助眠訴求,那要怎麼挑選GABA保健食品?有幾點要分享給大家

1. 採用領導原料品牌

保健品的市場其實非常透明,所以不要只看品牌或網紅就購買,更要注意原料來源!如果沒有標明原料來源,可能是添加量不夠或者是不知名的原料商所提供。

在GABA領域,日本幾乎屬於領先地位,像是使用乳酸菌發酵的日本PFI等原料供應商,這都是消費在購買時可以做點功課的。

2. 選擇具有國際研究發表
具有一定規模的原料商,才能進行許多研究!保健食品訴求健康以外,也訴求對人體的安全性,所以挑選GABA商品時也要確認原料是否有豐富的國際論文發表,才能驗證其功效與安全性!

3. 具有完整安全性認證
安全性一定是挑選的首要條件!尤其是像GABA這類會影響睡眠等中樞神經作用的保健原料,建議在挑選時也不只看有安全性的研究,最好的方式還是要有拿到符合美國FDA的GRAS(Generally Recognize as Safe),才更能保障食用安全!

不只GABA,這個保健成分也很助眠

睡眠是人體代謝脂肪的重要時刻,好的睡眠是減肥成功的關鍵,目前最常見與熱門的助眠保健成分是GABA,可以減少壓力賀爾蒙(連結),讓人更快入睡(連結),且增加深層睡眠時間(連結)。

但睡眠機制十分複雜,除了減少壓力賀爾蒙以外,也需要避免腦部神經受到壓力受損,因此還有一個罕見的關鍵成分- 北海道蘆筍萃取物(含5-hydroxymethyl-2-furfural, HMF)

北海道蘆筍萃取物⟫ 幫助舒壓,對抗壓力

蘆筍經過萃取後,其中的5-hydroxymethyl-2-furfural(HMF)是最重要的功效物質,能具有舒壓助眠效果。

重點一⟫北海道蘆筍萃取物,增強人體的抗壓性

人體在面臨壓力時會產上大量的特定蛋白質,以對抗外在壓力,才能減少這些壓力對人體的傷害。研究發現,蘆筍中的HMF物質具有調節這些特定蛋白質的含量與作用,透過這樣的機制而幫助人體調節壓力(連結)。

重點二⟫北海道蘆筍萃取物,降低體內壓力賀爾蒙,幫助保護神經並改善睡眠品質

人體面對壓力時會分泌許多壓力賀爾蒙,而調節著血糖、肌力,但長期過高濃度的壓力賀爾蒙會促使神經細胞死亡,造成憂鬱和失眠問題。

研究發現補充蘆筍萃取物的健康男性,能夠減少體內壓力賀爾蒙含量,並提升睡眠效率(連結),且另外一起研究也發現能夠減少受試者的疲憊感和壓力指標。

推薦閱讀:【保健食品】吃蘆筍也可以紓壓入睡?認識這幾種讓妳開心的保健素材吧!

搭配促進新陳代謝的保健成分

做好了飲食、運動與睡眠管理,在保健成分方面也可以補充幫助刺激血糖、脂肪代謝的保健營養素,以下是目前最熱門的成分,整理給大家!

胺基酸⟫BCAA促進新陳代謝

想要減肥,就要提高新陳代謝率,尤其在運動後的晚上需要有足夠的胺基酸來修補組織,因此建議可以補充含有豐富BCAA的胺基酸補充品,提供充足BCAA讓肌肉修復,幫助維持代謝率。

天堂椒⟫幫助脂肪代謝

天堂椒又稱為非洲豆蔻,在動物實驗中發現天堂椒萃取物,有助於調節實驗動物的脂肪細胞,幫助脂肪代謝(連結)。在人體實驗裡面則發現,每天攝取天堂椒萃取物,可以提高代謝率以外,也有助於降低內臟脂肪,比吃安慰劑的人多減少了8平方公分(連結)。

搭配標榜養顏美容的保健成分

珍珠粉⟫對抗自由基,幫助抗氧化

人體膚況變差,就是因為飲食、環境或生活作息等狀況讓氧化壓力增加,護膚美顏的重點就是減少自由基的傷害!

珍珠粉是已經使用數百年以上的珍貴中藥材,也是廣為人知的美膚保健品。近年來,有許多研究運用西方醫學的實驗方式,來探討東方珍珠粉的功效,像是大陸有學者發現珍珠粉有增強免疫與抗衰老的效果。

在台灣中山醫藥大學也有人體實驗發現,每天攝取珍珠粉達10週,受試者體內抗氧化指數有顯著提高現象,且改善脂質氧化的狀況,這也給了珍珠粉美顏護膚一些科學實證。

膠原蛋白⟫刺激膠原蛋白生成

膠原蛋白是很熱門的美容保健成分,過去好食課也有分享膠原蛋白的好處,像是挑選具有特定胜肽片段的,可以刺激膠原蛋白生成,目前也有臨床研究指出補充特定膠原蛋白的護膚好處,因此是想要美容時可選擇的保健成分。

助眠保健品還要注意什麼事情?

這次營養師介紹了睡眠品質與瘦身、美顏要好,也分享了幫助入睡、促進代謝的保健成分,市面上也有使用相關成份的商品,營養師建議在挑選時要注意配方是否由醫師、營養師等專家設計,是否有文獻發表,且最好是有得到國際的獎項肯定,也別忘記看各項檢驗數據,才能保障商品的有效性與安全性!

文/林世航 營養師

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