影集《華燈初上》戲裡愛恨交纏的懸疑情節讓觀眾入迷，但戲外作為故事原型的林森北路酒店裡，又上演著什麼樣的真實人生？身為《華燈初上》劇中幕後桌面技術顧問指導的席耶娜，是林森北路條通裡最受歡迎的「媽媽桑」之一，不過她在節目分享從業秘辛，透露自己不會喝酒也沒有酒膽，是靠「打客人屁股」殺出一條血路，當初選擇下海，是因為25歲負債，並揭開酒店行業的「暗黑內幕」。
席耶娜2003年入行，在一家日式酒店當小姐，幾年後開了自己的酒吧，現在是林森北路最知名的媽媽桑。她在《新聞挖挖哇》表示，在高雄出生、台中念書、後來到台北工作，曾當過一陣子的專櫃小姐，剛好那時傳直銷盛行，她也加入囤貨拉下線的行列，結果發現是騙人的，於是跟下線商量協助退貨不做了，因此急速負債80幾萬，必須找兼差，自願下海當酒店小姐。
席耶娜帶著台中金錢豹酒店的印象到林森北路的條通應徵，原以為會被賣掉，沒想到老闆娘竟要她去學日文、高爾夫球、插花和茶道等等，讓她直呼「這哪是酒店小姐，太誇張了」，加上本身酒量實在太差，席耶娜於是自創一套閃酒的密技。
原來，她會準備陶瓷杯內裝半杯熱茶，在陪客人喝酒過程中，會假裝一口茶一口酒，乾杯後就把含在嘴裡的酒吐進茶杯，等到茶杯滿了，再請人換茶。席耶娜也知道沒喝酒身上很難有酒味，於是她就會在閃酒的時候刻意把部分酒灑在身上，「比如說裙襬的某一角、背部，弄到頭髮也沒關係，寧願衣服喝到也不會到嘴巴裡面去」。
