台中食品廠遭爆料偷換標籤販售過期食品，4日下午吹哨者出面，他說公司放最久的產品，是過期一年多還拿來賣，吹哨者強調不法獲利超過上百萬。
吹哨者：「我們最久放超過一年的烏骨雞，就是送給家樂福的，那個紅棗人蔘烏骨雞還有猴頭菇烏骨雞。」
食品廠吹哨者鏡頭前現身，羅先生在公司上班5年多，他爆料公司，把過期的加工食品偷換標籤。
吹哨者：「我們用松香水去掉那個烏骨雞的原標籤，那個都是我們做換標的一些動作，4年有了，一定有超過4年。」
過期的雞肉加工品，本來應該全部銷毀，吹哨者說老闆叫員工，換標籤出貨給多種通路，不法獲利有上百萬。
吹哨者：「(金額？)不法獲利一定有百萬以上，一定有2、300萬，一定有啦。」
吹哨者說，自己是9/28早上離職，現在前員工，偷換標籤拖到4年後才爆料，是因為怕自己遭殃。
吹哨者：「就是因為我有一台車，掛在公司名下，所以就是今年才過戶，我才會做這個舉報的動作。」
針對爆料給台中市府，吹哨者懷疑有人洩密導致自己身分曝光。
吹哨者：「反正他(同事)就跟我講你要小心，老闆知道你爆料的喔，他就這樣警告我。」
台中市食品藥物安全處秘書蔡文哲：「台中市政府受理檢舉陳情案件，保密實施要點規定辦理，全程以密件移送嚴格保護陳情人的個資。」
吹哨者說，他9/21向食安處檢舉，公司22日23日還在出貨，28日再看冷凍庫全空了，他質疑有人通風報信。
吹哨者：「那些貨本來放在公司半年還有一年，都沒有被....都沒有被清走，為什麼那個剛好我檢舉之後，被清出了這樣子。」
台中市食品藥物安全處秘書蔡文哲：「疑涉及非法更改食品有效日期，並販售的情事，基於偵查不公開的原則全案由地檢署偵辦中。」
食品廠吹哨者，說有量販店直播主還有水產公司，都從他們那邊拿貨，被點名的一一否認有合作關係，至於是否有偷換標籤賣過期食物，衛生局回應案件交由檢警偵辦中，偵查不公開。
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