跟著味蕾去旅行 屏東粄條文化節10/1恆春登場

跟著味蕾去旅行 屏東粄條文化節10/1恆春登場

中廣新聞2022-09-29 18:54

邁入第8屆的「屏東粄條文化節」,有別於以往,屏東縣政府今年將客家美食與在地小旅行相結合,推出5條、總共30梯次的主題遊程,邀請大家一起用味蕾認識屏東的客家文化。(溫蘭魁報導)

屏東粄條文化節記者會上,縣長潘孟安跟著廚師,拿起大鍋鏟,賣力的翻炒客家小炒口味的粄條。

屏東縣政府從104年開始舉辦「粄條文化節」,輔導超過100家次的粄條店家,將客家的面帕粄、閩南的粿仔以及新住民的河粉成功打造成「粄條三兄弟」。

今年的粄條文化節跳脫以往舉辦大型聯合市集的型態,而是將這道客家傳統美食跟小旅行結合,縣長潘孟安說:「未來在整個系列性會有我們屏東5條路線,不管是屏北、原民、客家、閩南、沿海,這些都有5條遊程,不同的遊程我們有15條路線。」

2022屏東粄條文化節10月1日這個星期六正式登場,縣府客家事務處特別將活動移師到恆春西門的三山國王廟前廣場舉行,處長陳麗萍表示,開幕當天將有36個大鍋同時烹煮、創造36道總共上千份的粄條,邀請大家一起用味蕾來認識屏東的客家美食與文化。

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