51歲林美貞今日(8/9)在家創業的南洋甜點工作室「manis mains甜･覓室」歡慶出道30年餐敘，與兒子孫恆一起會見媒體，第一次會見媒體的他顯得很緊張。林美貞笑著說，因為兒子已經20歲了，一直勸說終於鼓起勇氣跟大家見面。林美貞透露，孫恆即將去加拿大念心理學，不過會先回馬來西亞一趟，大約年底才會出國念書；不過因為甜點店，不會陪孩子一起出國，她笑著說：「因為這個店，感覺哪裡都去不了；甚至連朋友聚會的時間都沒有。」
▲ 51歲林美貞歡慶出道30周年。（攝影：郭懿慧）
問到兒子孫恆是否想要走演藝圈？他表示：「沒有想到要走演藝圈。」184公分，20歲的他仍是母胎單身，看似慢熱的他，讓爸爸孫興、媽媽也很擔心。林美貞說，會希望他趕快去工作、或者出國念書的原因，也是因為兒子能快點交到異性。被問到喜歡異性的類型？孫恆害羞回應「不說不說啦！」，而後透露以前喜歡南韓女團BLACKPINK的成員JISOO，因為漂亮。現在比較沒有在聽他們的音樂，漸漸沒有興趣，所以也不知道BLACKPINK將來台開唱的消息。此時有媒體問到，會不會是喜歡男的？孫恆大聲回應：「不可能！」林美貞此時也回憶說道，曾經聽到手機聲音叮叮咚咚的訊息，覺得很奇怪問說：「誰啊？不會是男的吧？」兒子回應：「怎麼可能？」
林美貞在20年前嫁給藝人孫興，大約在兒子國中時候離異。孫恆表示，小時候不知道爸媽已經離婚，直到上中學時才知道這件事。但是平常也不常見到爸爸，所以父母離婚對自己沒有太大影響。被問到是否在意媽媽再婚？孫恆則說：「我不在台灣，看不到就算了！」感覺還是在意媽媽的感情狀況。過去的沒有喜歡的對象嗎？林美貞表示，沒有很直接的反對，事實上有人追我的時候，他也不知道。跟小孩講太多這種事不好吧？！
▲ 是否在意媽媽再婚？孫恆則說：「我不在台灣，看不到就算了！」。（攝影：郭懿慧）
林美貞表示，兒子很關心自己，有一次自己在店裡忙到半夜十二點，他還會打電話給助理問：「在幹嘛？這樣晚了還不回家？」除非兒子在同學家過夜，否則當他一個人在家的時候也會擔心，感受到母子情深與親密。是否會查勤孩子的狀況？林美貞說，不會！基本上就是外出打電話就好了，兒子也會跟自己分享日常的生活，沒有特別去過問。小時候與媽媽黏踢踢，孫恆到國中才不會強吻媽媽，對於媳婦是否有條件？林美貞直言：「沒有什麼條件！」
至於爸爸孫興，因為疫情大約兩年多沒有見面了。父子感情還不錯，基本上就是兩個禮拜打一次電話，之後讀書的學費是否會給予？孫恆則說：「會吧？！」並且笑著說：「爸爸近況都滿好的，平常都是他丟問題給我，我很少問他問題。」此外，爸爸也會跟自己分享人生道理，並且希望他快點交女朋友。
林美貞很用心在「manis mains甜･覓室」經營，自己負責烘培甜點，有另外一位同事負責做其他大小事，感覺非常拚。林美貞笑著說，我被藏在這邊一年，連跟我朋友，都沒時間碰面吃飯。這一年也少了一堆活動，另外像是飲食習慣改變、作息不正常。因為沒有正常三餐，常常中午那一餐忘記了，或者回家才發現忘記吃東西了！被問到營收部份，林美貞表示，營收還沒有全部回本，但有成長中。只是因為疫情，營收稍有下降，而房東也將房租調回原本的價格。
▲ 「manis mains甜･覓室」要開二店嗎？林美貞回應了。（攝影：郭懿慧）
有朋友問道說，要不要去台中開二店？林美貞表示，自己想要把台北店再穩定一下。因為這些東西都是我自學的，雖然這一年成長不少，還沒有正式上過課的人可以做甜點；然而，這些菜單都是我一個人在想，尤其是節日要推出新的產品，對我來說挑戰真的很大。她說道，我沒有時間想多一點的事情，感覺就像是被節日追著跑，雖然慢慢抓住有跟的上。事後也證明，我給自己時間是對的，經營應該要慢慢來，馬上去擴大不見得是好的，我應該把我該學的、該做的東西做好優先。
▲ 「manis mains甜･覓室」甜點。（攝影：郭懿慧）
▲ 「manis mains甜･覓室」甜點。（攝影：郭懿慧）
▲ 「manis mains甜･覓室」甜點。（攝影：郭懿慧）
