各位喜歡酥脆的炸芋頭籤，還是厚實的炸芋泥球呢？若是來到台中，一定要試試這家銅板美食「小胖稻草芋頭」，位在審計新村隔壁，小小一家攤販裡面一共有八種芋頭點心。其中招牌「稻草芋頭」將脆口、綿密兩種口感結合，超特別的外表，更是 IG 打卡美食呢！
台中美食「小胖稻草芋頭」炸芋頭必吃！芋頭籤、芋泥雙口感超過癮
位在審計新村附近的「小胖稻草芋頭」在地營業了近 15 年之久，從芋頭餅、芋籤粿、芋頭條、冰心芋泥、小芋球、蛋黃芋球等炸芋頭點心，一直到飲料芋豆奶，通通都是使用大甲芋頭製作。餐點皆是現點現炸，各位拿到手上絕對會是熱呼呼的新鮮滋味。
「小胖稻草芋頭」每道都是使用大甲芋頭製作（蕭芷琳攝）
在地營業 15 年！台中美食「小胖稻草芋頭」8 種芋頭甜點讓人選擇障礙
近期在 IG 上爆紅就是這款招牌料理「稻草芋頭」！看著老闆將芋頭用機器刨成絲，而後壓實包緊芋泥，放進鍋裡油炸後，稍待五分鐘即可起鍋。
近期在 IG 上爆紅的就是這款招牌料理「稻草芋頭」！（蕭芷琳攝）
一口咬下，外層卡滋卡滋香酥的口感，配上裡面扎實的芋泥，簡單兩種食材結合，味道可是讓人意猶未盡！
外層卡滋卡滋香酥的口感，配上裡面扎實的芋泥好過癮！（蕭芷琳攝）
而這樣的甜點一顆也只要 30 元，其他芋頭甜點更是只要 20 元，還有全品項買 10 送 1 的優惠，完全就是個銅板美食！
「稻草芋頭」皆是現點現做（蕭芷琳攝）
不過老闆也提醒，為了保持每天的新鮮度，芋泥準備的數量有限，芋泥餅、稻草芋頭等品項，皆是售完為止。特別是假日的時候，常常到下午 4:30 左右就會售完。各位如果不想與美食擦身而過，也可以提前打電話預訂取餐時間，才不會因此撲了個空。
台中「小胖稻草芋頭」全品項買 10 送 1 （蕭芷琳攝）
【小胖稻草芋頭】
營業時間：每日 13:00 ~18:00 或售完為止
聯絡電話：0922-355-650
地址：台中市西區民生路 201 號
