春日鄉山芋文化節，8/30別錯過｜台灣好食材

屬排灣原民部落的屏東縣春日鄉，被稱為「山芋的故鄉」，最具特色的農產「山芋」，風味特殊，是早年獵人上山必備的食物，如今則形成在地重要產業，8月30日將於春日村集會所舉辦「山芋文化節」，除了農產展售、美食品嚐，還開放芋田體驗原民生活，有興趣的民眾別錯過了。

山芋體型圓短
春日鄉擁有美麗的自然景致及豐富的農特產，除了知名的黑珍珠蓮霧、愛文芒果及有機蔬菜外，最具特色的農產「山芋」 (排灣族語vasa) ，體型圓短，與一般芋頭大異其趣，口感也不同，香氣更濃郁。

評鑑選出「山芋王」
今年的「山芋文化節」將於8月30日展開，從上午9點起，有「山芋王」評鑑比賽，將選出品質最佳的山芋，還有農特產展售、一元競標拍賣、創意山芋烹飪比賽、美食品嚐等，喜歡吃山芋的民眾不妨把握機會。

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