聖誕節是親友歡聚共享美食的絕佳時刻,其中聖誕大餐就扮演著重要的角色。「Breeze Super 微風超市」觀察,2021 年安心在家用餐仍是趨勢,超市就特別以「繽紛聖誕餐桌」為主題提案,集合近年來消費者聖誕最愛的五大派對主軸,以「聖誕烤雞」、「派對熟食」、「起司火腿派對」以及「聖誕麵包」、「聖誕禮物」作為提案,匯集超過 50 種餐點,在 2021 年末親友聚會推薦給消費者。
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「Breeze Super 微風超市」2021 年以「繽紛聖誕餐桌」為主題提案,集合近年來消費者聖誕最愛的五大派對主軸,以「聖誕烤雞」、「派對熟食」、「起司火腿派對」以及「聖誕麵包」、「聖誕禮物」作為提案。(微風超市提供)#「聖誕烤雞」
由超市獨家規劃,首推最有聖誕氣氛的『聖誕烤雞禮籃』,推出後就深受顧客喜愛的烤火雞,以獨門手法醃製烘烤而成,並以家庭分享概念設計,加上豐富的『凱薩沙拉』和『風琴馬鈴薯』、『炙烤季節蔬菜』搭配『主廚特調醬汁』,絕對是聖誕餐桌上最亮眼的主角。今年也將台灣頂尖米其林食材、媲美法國布列斯雞的「布封雞」結合聖誕烤雞,在年終提出『布封竹地烤雞』作為今年的聖誕獻禮。
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『聖誕火雞家庭分享禮籃』內含『聖誕烤火雞』、『凱薩沙拉』、『風琴馬鈴薯』、『炙烤季節蔬菜』、『主廚特調醬汁』,適合 4~6 人分享,需三個工作天製作,原價 3600 元 / 組,特價 3300 元 / 組。(吳文元攝)
#「派對熟食」
另外『美國炙燒沙朗牛排』及『帶骨火腿』也是聖誕的人氣餐點,厚切 1.5 公分即成為牛排餐。今年更加強與家人分享的「派對熟食」如:『蘋果羽衣甘藍沙拉』、『蘋果派』、『炙烤蘋果』、都是蘋果季的主題美味;更獨家開發與特色起司結合的『蘋果卡門貝爾』提供消費者嚐鮮!來自法國諾曼第產區的卡門貝爾,當地也是著名的蘋果產區,將烤過的蘋果搭配濃郁起司再淋上巴薩米克醋,相似的風土成為絕妙搭配。
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『美國炙燒沙朗牛排』原價 600 元 / 片,特價 1180 元 / 片。 (吳文元攝) 『煙燻火腿』約 5~6 kg,特價 4800 元(吳文元攝) 『雙色蘋果沙拉』特價 350 元 / 份(吳文元攝) 『蘋果卡門貝爾』內含法國法蘭希卡門貝爾、烤蘋果、綜合堅果及薄型鑄鐵披薩烤鍋,1080 元 / 組。(吳文元攝)#「起司火腿派對」
猶如置身「起司火腿歐洲派對」是微風超市的特色,今年聖誕將冬限定的 MONT'DOR 起司加入白酒,略以胡椒、香料佐味,結合法國臘腸、生火腿彷彿在美味派對伴舞。
『聖誕 MONT'DOR 臘腸火腿組』每年聖誕檔期皆蟬聯銷售排行榜前三名,來自法國的 MONT'DOR 是冬季限定美味,加入白酒和胡椒加熱至融化,搭配臘腸和火雞沾著食用,融合出來的滋味濃郁且滑順。
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『聖誕 MONT'DOR 臘腸火腿組』原價 3250 元 / 組,聖誕優惠價 2880 元 / 組。(吳文元攝)
其他如台灣少見的瑞士、法國高山山區起司,以及必嚐的酒類哈克雷起司、香料、松露起司等,一起呈現帶給家人好友享受米其林美食饗宴。而使用新鮮的 Ricotta 起司裹上胡桃碎片和紅綠相間的香料,搭配北海道嚴選蜂蜜,奶香味濃郁不膩口,是最適合的聖誕節慶小點。
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『聖誕盛饌鴨肝起司慶典』內含法國阿維納錐形起司 90g、法國雷島鹽之花羊奶起司乙顆、法國奧維涅藍紋乳酪 100g、荷蘭松露高達起司 100g、法國粉紅胡椒鴨肝乙個,原價 3600 元 / 組,特價 3300 元 / 組。(吳文元攝)『聖誕繽紛瑞可塔香料起司球』 特價 680 元 / 6入,880 元 / 8入。(吳文元攝)
頂級稀有的米其林美味,還有特別挖掘法國僅存百年煙燻工法的 J.C.David 鮭魚空運來台,松露橄欖油、松露盬、芥末等美味組成的頂級歐洲聖誕禮物,西班牙國寶級鮪魚、法國藝術造型糖等,帶大家感受歐洲聖誕氛圍!
微風獨家『法國 J.C.David 煙燻鮭魚』特價 850 元 / 100g。(吳文元攝)
#「聖誕麵包」
聖誕麵包是義大利聖誕家庭餐桌不可或缺的節慶要角,「Breeze Super 微風超市」引進義大利聖誕麵包已經有 10 多年,並持續不斷推廣,將聖誕麵包作為贈送親朋好友的禮物也蔚為風潮。
2020 年聖誕水果麵包銷售數百個達到歷年高峰,今年超市再找到獨特品牌,muzzi、 vergani 及全台獨家的義大利 Loison,堅持高品質原料和製程,麵包呈現濕潤綿密且香氣動人,讓顧客擁有充滿異國風情的聖誕節。
Loison 是世界著名的義大利家族企業,以甜點起家,從 1938 年至今已有 80 多年歷史。依循創辦人 Tranquillo 祖傳秘法、堅持 72 小時緩慢天然發酵,經過 13 道繁瑣製作過程,採用傳統手工十字割法,呈現正宗義大利聖誕麵包最佳風味。
『義大利 Loison 工藝級聖誕水果麵包』特價1260 元 / 盒 / 500g(吳文元攝)